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| La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio |
![[Translate to Französisch:] Kopf eines Weisskohls.](/fileadmin/_processed_/c/f/csm_Weisskohl_FiBL_Thomas_Alfoeldi_1200_71b932a0d2.jpg)
En février 2026, selon les chiffres du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), les ventes de chou blanc ont reculé, tandis que les prix ont augmenté. Les ventes d’emmental bio ont en revanche progressé. Parallèlement,…
En janvier 2026, les chiffres du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) ont montré les évolutions suivantes : alors que les poires bio sont devenues plus chères par rapport à l’année précédente et ont enregistré un…
Dans la filière des œufs bio, la décision de laisser vivre tous les poussins a rendu nécessaire l'élevage de nouvelles races de poules pondeuses. Avec ses performances supérieures à la moyenne et ses œufs d'une très belle couleur,…
Le Réseau Bio CH vient d'être créé dans le cadre du projet européen de recherche InnOFoodLabs. Cette plateforme se veut un espace d’échange et de collaboration ouvert à toutes les branches du bio, de la production aux…
En décembre 2025, l’écart de prix entre certains produits bio et non bio a évolué de manière contrastée selon les données du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG). Alors que la doucette bio a atteint un niveau de prix…
Face à la hausse du prix des poulettes et aux nouvelles exigences de la branche, la filière des œufs bio mise sur l’allongement des séries pour renforcer la rentabilité et le bien-être animal. Réunis par le FiBL dans le cadre de…
En novembre 2025, selon les chiffres de marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), la chicorée bio est devenue plus chère et s’est vendue en plus grandes quantités, tandis que les ventes de pommes bio ont reculé.…
Plus d’avantages, plus de marché et plus de bio – voilà ce que la codirection de Bio Suisse vise et vers où elle s’engage. Le magazine Bioactualités vient de publier un entretien avec Balz Strasser et Rolf Bernhard.
Depuis le début de l'année 2026, tous les frères coqs bio sont élevés – c'est-à-dire engraissés. C’est un jalon important pour la branche de l’œuf bio. La filière a mis à profit les quatre années du délai d’application en vigueur…
Le 10 février prochain se tiendra le Forum de la branche de l'arboriculture biologique, coorganisé par l'Union fruitière lémanique et le FiBL. L'occasion de faire le point sur les thématiques d'actualité et projets de recherche…
Les nouvelles règles émanant de Bio Suisse pour 2026 sont désormais accessibles sur le site bioactualites.ch, tout comme une version comparative contenant des modifications visibles.
Les chiffres du marché publiés par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) ont montré que certains produits comme la laitue iceberg et les pommes Gala ont atteint de nouveaux planchers de prix, tandis que le prix à la production…
Les entreprises horticoles qui multiplient des plantes sauvages indigènes selon les directives Bourgeon devront désormais être plus vigilants : à partir de janvier 2026, le registre des provenances deviendra un document…
Les chiffres du marché bio publiés par l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) pour le mois d'août 2025 montrent des évolutions contrastées: alors que les prix du poulet et des concombres bio ont baissé par rapport aux années…
Fraîchement créée, l'Association suisse des producteurs d'olives lance cet automne, en partenariat avec le FiBL, une collecte nationale de rameaux d'olivier. Objectif, créer une base de données génétique de l'olivier en Suisse et…
La demande en avoine alimentaire biologique suisse est à nouveau en hausse. Les semis étant possibles jusqu'au 20 octobre, il est donc possible de rapidement saisir l'opportunité en vue d'en produire pour la récolte…
Dans les chiffres actuels du marché bio, l'Office fédéral de l'agriculture rapporte que la part des myrtilles bio diminue régulièrement. En revanche, les nouvelles sont positives pour la salade et le fromage à raclette : le prix…
Selon les chiffres du marché bio publiés par l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG), les tomates bio étaient nettement plus chères en juin 2025 que les années précédentes. Le prix des fraises bio, en revanche, était relativement…
Le projet européen FarmBioNet table sur des réseaux locaux dans les pays participants. Le réseau suisse s’est maintenant réuni pour un atelier et une visite d’exploitation sur le domaine bio Farngut à Grossaffoltern dans le canton…
En mai 2025, les données du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) ont montré que les prix de la salade mixte bio sont restés stables dans le commerce de détail suisse, tandis que ceux des produits conventionnels ont…
La sécheresse persistante nuit à la croissance de l’herbe – quelques fermes doivent déjà puiser dans les réserves pour l’hiver. Pour éviter des pénuries pendant la saison froide, Beatrice Scheurer, de Bio Suisse, conseille…
Après une campagne 2024 extrèmement compliquée, la saison actuelle offre des perspectives plus réjouissantes dans le secteur des grandes cultures. Les peuplements des cultures sont sains, la pression des maladies est faible et les…
Lors de la table ronde des prix de référence de cette année, les acteurs du marché suisse des céréales panifiables bio ont décidé de ne pas modifier les prix des céréales panifiables bio. Malgré une faible disponibilité de la…
En avril 2025, les chiffres du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) ont révélé d’importants écarts de prix entre les produits biologiques et non biologiques dans le commerce de détail suisse. Les plus fortes…
La filière des céréales fourragères bio a opté pour la continuité lors de la table ronde pour les prix de référence de cette année. Les représentations des productrices et producteurs ainsi que des fabricants d’aliments fourragers…
Selon les chiffres du marché de l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) en mars 2025, les ventes de brocolis bio ont largement dépassé celles du chou-fleur. En parallèle, un écart de prix marqué s’est creusé entre les pommes de…
Afin d'inaugurer une nouvelle série d'articles mettant à l'honneur les Organisations membres (OM) de Bio Suisse, Gérald Huber, président de BioVaud et agriculteur à Aubonne VD, partage pour bioactualités.ch sa vision du marché.…
Les premières pommes de terre précoces bio suisses sont sur le point d'être récoltées. Le prix indicatif pour les productrices et producteurs est maintenant défini pour le début de la saison.
De plus en plus de domaines viticoles suisses produisent selon les principes biologiques ou biodynamiques – mais tous ne l'indiquent pas sur leurs étiquettes. Une étude actuelle de l’EPFZ montre que 43,5 pour cent des vigneronnes…
Beaucoup de responsables d’exploitation se demandent quelles sont les obligations à respecter lorsqu’on a la possibilité d’exploiter de nouvelles parcelles. Les exploitations craignent souvent des difficultés et des charges…