La vente de denrées alimentaires implique la présence d’informations importantes sur l’emballage. Les aliments biologiques doivent en outre être clairement identifiés comme tels. Les labels Bourgeon et Demeter exigent également le respect de certains principes. Les informations mises à disposition dans cette rubrique permettent d'obtenir une vue d’ensemble des directives et des besoins.
La fiche technique sur l’étiquetage des denrées alimentaires biologiques publiée conjointement par le FiBL, Bio Suisse et Demeter offre également une mine d’informations à ce sujet. Les exemples d’étiquettes disponibles sur la page "Déclaration correcte des produits bio" et dans la fiche technique illustrent les exigences applicables à différents produits et déclarations.
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