Planter les betteraves sucrières plutôt que les semer
La plantation de betteraves sucrières offre de nombreux avantages par rapport à la semence, mais elle est initialement coûteuse. Une fiche technique et un film fournissent des informations détaillées sur la procédure à suivre pour la plantation.
Les plants de betteraves sucrières peuvent être intéressants, car ils réduisent les efforts nécessaires pour lutter contre les mauvaises herbes. Foto: FiBL, Thomas Alföldi
La plantation de la betterave sucrière au stade 4 à 6 feuilles présente l'avantage de pouvoir intervenir très rapidement avec le désherbage mécanique quelques jours après la plantation, ce qui permet de réduire les interventions manuelles de désherbage.
La plantation permet également de placer la betterave différemment dans la rotation, par exemple de bénéficier des avantages d'une prairie dont la conduite et la destruction ont été parfaitement maîtrisées.
Les ravageurs classiques (limaces, tipules et taupins) ne présentent pratiquement plus de problème.
Tenir compte de la rentabilité
Les coûts d'investissement de départ pour la mécanisation et les plantons ainsi que le travail nécessaire pour la mise en place sont très importants. Pour assurer la rentabilité économique de cette technique, une conduite experte de la culture est nécessaire.
Aperçu des avantages et des inconvénients
Avantages
- Période de croissance prolongée
- Avance sur les mauvaises herbes
- Désherbage mécanique quelques jours après la
plantation possible - Réduction des interventions manuelles de désherbage
- Moins de problèmes avec les limaces et les altises
- Possibilité de réduire le nombre de plantes par hectar
Inconvénients
- Coûts d'investissement de départ hauts pour
la mécanisation et les plantons - Importante logistique pour l'organisation,
la réception des plantons et la plantation - Travail de préparation du sol parfois intensif
- Poids des machines de plantation
L'apport en azote est déterminant
Comme la plantation conduit à un enracinement réduit, il s'agit de disposer d'une nutrition suffisante tout au long de la croissance de la culture, sans péjorer la qualité technologique par un excès azoté.
Le type de sol et son pouvoir de minéralisation sont donc des facteurs déterminants. La pratique de témoin sans azote permet de mieux connaître le comportement de la culture selon les parcelles.
Extrait de la fiche technique «Plantation de la betterave sucrière»
Pour en savoir plus
Fiche technique Plantation de la betterave sucrière (FiBL Boutique)
Fiche technique Betterave sucrière (FiBL Boutique)
FiBL Film Plantation de la betterave suvrière (YouTube)
