Soufre

Jusqu'aux années 1980, de grandes quantités de soufre se déversaient dans les sols agricoles par voie atmosphérique. Cela était principalement dû à la combustion du charbon et du pétrole. Avec le remplacement du charbon et la désulfuration systématique des produits pétroliers, les apports en soufre ont diminué de près de 90 %. Aujourd'hui, elles s'élèvent encore à environ 5 à 10 kilos de soufre par hectare et par an. C'est pourquoi le soufre est redevenu un élément nutritif important, dont la disponibilité doit être vérifiée pour les cultures qui en ont besoin et les sites sujets à des carences.