Cours pour agriculteurs en reconversion

Les personnes qui reconvertissent leur exploitation ou qui veulent reprendre une ferme Bourgeon suivent d’ici la fin de la reconversion cinq jours de cours d’introduction ou de perfectionnement.

Une journée obligatoire de cours d’introduction

Une journée de cours sera consacrée aux thèmes suivantes:

les principes de l’agriculture biologique
le Cahier des charges
le marché
l’organisation et le rôle de Bio Suisse
les organismes de contrôle bio
la vulgarisation bio

Cette journée de cours est en règle générale organisée par les écoles cantonales d'agriculture et doit être suivie par tous les nouveaux chef·fes d’exploitation. Les cours sont organisés par la FRI pour les cantons de Neuchâtel et Jura et par Proconseil pour les cantons de Vaud, Valais, Fribourg et Genève.

Offres de cours et de perfectionnement qui peuvent être comptés

Les offres suivantes peuvent être choisies pour suivre les quatre autres jours de cours d’introduction:

Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL: Cours d’une journée; il faut une attestation / une facture du secrétariat des cours du FiBL pour prouver que la formation obligatoire a été suivie.
Demeter: Cours de base sur l’agriculture biodynamique (au moins un cours bloc de quatre jours). Il faut un certificat pour prouver que la formation obligatoire a été suivie.
Groupes d’intérêts: Participation à un groupe d’intérêt initié par Bio Suisse (Participation pendant la reconversion: 1 journée peut être comptée). La preuve est fournie par Bio Suisse.
Écoles cantonales d'agriculture et services cantonaux de vulgarisation: 1. Modules bio de la formation supérieure: reconversion à l’agriculture biologique, grandes cultures bio, arboriculture bio, bétail laitier bio, cultures fourragères bio (cours entiers ou certains jours); 2. Cours spécifiquement bio d’un jour ou d’une demi-journée, pour autant qu’ils soient donnés par les services de vulgarisation bio et qu’ils traitent des thèmes importants pour l’agriculture biologique; 3. Le suivi de cours de plusieurs jours sur les médecines complémentaires, la fertilité du sol ou la biodiversité permet de compter une journée. Il faut une attestation de cours pour prouver que la formation obligatoire a été suivie.
Organisations membres régionales de Bio Suisse: Les cours organisés et tenus par des organisations membres régionales de Bio Suisse (d’une demi-journée ou d’une journée) sur des sujets spécifiquement bio et liés aux techniques de production, avec des intervenants spécialisés, peuvent être pris en compte. L’attestation de participation remise par l’organisation membre concernée est considérée comme preuve.

Motifs de dispense

Les diplômé-e-s des cours et formations suivants sont dispensé-e-s des cinq jours de cours:

Agriculteur / Agricultrice CFC en agriculture biologique
Études de bachelor / master (BSc/MSc) avec spécialisation en agriculture biologique: Ingénieur-e en environnement HES, approfondissement en agriculture biologique, ZHAW; Agronomie HES, qualification supplémentaire en agriculture biologique, HAFL
Cours selon l'OPD / cours pour revenus accessoires, avec spécialisation en agriculture biologique (les modules à choix ne comptent pas)

Les producteurs qui produisent exclusivement des insectes, des graines germées, des poissons ou des champignons doivent suivre seulement les deux journées obligatoires de cours d'introduction. Les dispositions ci-dessus sont aussi valables en cas de changement de chef d'exploitation. Les changements pour le conjoint ou la conjointe en cas d'arrivée à l'âge de la retraite font exception.

Cahier des charges de Bio Suisse, Partie II, chapitre 1.3.3 (Réglementation bio)