Recommandations phytosanitaires pour les vergers haute-tige

Pour les fruits bio destinés à la transformation, la demande est forte. Il vaut donc la peine de faire en sorte que les arbres fruitiers haute tige fournissent un bon rendement avec une qualité suffisante.

Vieux pommier haute tige en automne avec beaucoup de pommes. En-dessous, le pâturage. — Au printemps, il est important d'effectuer une protection phytosanitaire minimale si on veut avoir de bons rendements et une qualité suffisante. Photo: FiBL, Andi Häseli

Même la production fruitière extensive doit donc bénéficier d'un minimum de protection phytosanitaire pour assurer non seulement les rendements, mais aussi la santé à long terme des arbres. Les recommandations de traitements varient fortement selon les sites, les variétés, les conditions météorologiques et le type d’utilisation des fruits. La réussite des traitements dépend quant à elle de la technique d’application et du choix du moment du traitement (effectuer régulièrement des contrôles).

Des informations détaillées sur la protection phytosanitaire sont disponibles dans la fiche technique du FiBL « Culture fruitière biologique sur arbres à haute tige » (boutique FiBL).