Ce site web ne supporte plus Internet Explorer 11. Veuillez utiliser un navigateur plus récent tel que Firefox, Chrome pour un meilleur affichage et une meilleure utilisation.
FiBL
Bio Suisse
Logo
La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio

Production laitière reconnue NOP

Le lait reconnu NOP est surtout recherché pour la production de chocolat au lait suisse en vue d’une exportation vers les USA. L'accord d'équivalence décidé entre les USA et la Suisse en juillet 2015 a donné la base à cette forme de production. Il comporte la reconnaissance mutuelle des Cahier des charges bio des deux pays.

Que signifie reconnaissance NOP?

En bref: pour la production de lait reconnu NOP, il est interdit de recourir à des antibiotiques pour le troupeau laitier. NOP est l'abréviation de National Organic Program, qui comprend le Cahier des charges pour les produits bio aux USA. Le label bio qui va avec, USDA Organic, permet aux consommateurs de reconnaître les produits bio. Les produits bio suisses peuvent également arborés le label aux USA. Ils ne doivent toutefois pas remplir exactement toutes les exigences du NOP. C'est pourquoi, on parle au sein de la branche de lait reconnu NOP.

Comment puis-je me lancer dans la production de lait reconnu NOP?

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations pour la production de lait reconnu NOP, comme les questions fréquemment posées par les producteurs, les directives ainsi que les formulaires nécessaires. Nous recommandons d'étudier ces documents en détail. La production de lait reconnu NOP est exigeante. Il est également recommandé de profiter du conseil du FiBL. Pour plus d'informations sur les possibilités de vente, veuillez consulter le site de BioFair Schweiz.

Liste des antibiotiques

Le fichier suivant vous donne un aperçu sur tous les antibiotiques (état septembre 2016). Aucune garantie n’est donnée sur l’intégralité. 

Liste des antibiotiques (41.3 KB)

 

Dernière mise à jour de cette page: 02.02.2023

Souhaitez-vous ajouter le site web à l'écran d'accueil ?
Souhaitez-vous ajouter le site web à l'écran d'accueil ?