Des essais pratiques sont actuellement menés en Suisse afin de réduire les coûts liés au désherbage dans la culture de betteraves sucrières biologiques. Dans ce film, Milo Stoecklin, conseiller bio à la Fondation Rurale Interjurassienne, présente comment planter des betteraves sucrières au lieu de les semer.

Les avantages de cette méthode sont une période de croissance prolongée, une avance sur les mauvaises herbes et moins de problèmes avec les limaces et les altises. Les coûts relativement élevés devraient être réduits grâce à une diminution du nombre de plantes par hectare.

Thomas Alföldi, FiBL