Fruits à noyau bio

Les fruits à noyau de haute qualité comme les abricotes, les cerises et les pruneaux de culture biologique sont très demandés aussi bien dans le commerce que dans la vente directe. Pouvoir produire ces fruits en obtenant une bonne qualité ne va pas de soi. Les productrices et producteurs de fruits à noyau doivent remplir les hautes exigences de la production pour satisfaire à celles de la clientèle et maintenir leurs vergers en bonne santé. De nouveaux développements dans l’encouragement de la biodiversité, l’utilisation d’intrants biocompatibles et les installations techniques contribuent à permettre d’atteindre une production écologique avec une bonne sécurité de rendement.