Relations commerciales équitables

Bio Suisse s'engage avec des mesures concrètes en faveur des relations commerciales équitables tout le long de la filière de création de valeur – des producteurs-trices jusqu'au commerce de détail. L'objectif est une collaboration partenariale qui favorise la confiance, l'équité et la transparence. Bio Suisse a été distinguée pour cet engagement en 2014 avec le prix principal de l'OFIA doté de 10'000 dollars US.

Les principes des relations commerciales équitables sont ancrés dans le Cahier des charges de Bio Suisse (Partie I, chapitre 5). On y trouve la description des valeurs d'après lesquelles le commerce avec les produits Bourgeon doit être façonné:

• estime, respect et confiance mutuels entre les partenaires commerciaux de la filière de création de valeur;
• collaboration et responsabilité partenariales et à long terme dans les négociations contractuelles;
• formation équitable des prix;
• collaboration constructive pour la promotion de l'agriculture biologique.

Une évaluation actuelle (2025) de quelques labels d'équité montre que le commerce équitable n'est pris en compte de manière systématique que par une partie des labels. Sur les 28 labels évalués, deux tiers contiennent des critères concrets d'équité dans leurs directives ou leur communication. Cette évaluation classe Bio Suisse et Demeter parmi les labels qui sont particulièrement complets, et cela spécialement du point de vue de la formation des prix, du dialogue et de la collaboration à long terme avec les producteurs-trices.

Les échanges sont favorisés proactivement tout le long de la filière de création de valeur depuis 2010. Actuellement, une table ronde est organisée au moins une fois par année pour tous les marchés bio d'importance. Ces réunions permettent aux producteurs-trices, aux acheteurs-euses et au commerce de détail de se rencontrer pour discuter ensemble des défis commerciaux qui se posent actuellement.

Bio Suisse dispose depuis 2014 de son propre organe de médiation pour les relations commerciales équitables. Les partenaires commerciaux peuvent s'y adresser en cas d'incertitudes ou de conflits. Le médiateur Toralf Richter s'entremet de manière neutre entre les concernés.

Contact avec l'organe de médiation

Des principes d'équité sont aussi en vigueur pour l'importation de produits Bourgeon. Ces principes sont consignés dans le «Code de conduite pour des pratiques commerciales responsables lors de l'importation de produits Bourgeon». Les exigences sociales sont contrôlées selon une approche basée sur les risques.

• Extrait du Cahier des charges 2024 de Bio Suisse sur l'équité (1071 KB)
• Article «Responsabilité sociale internationale: Regard sur les conditions de travail (355.6 KB)» (Bioactualités 06/2021)
• Article sur l'Organic World Congress d'Istanbul en octobre 2014 (en allemand)
• Résultats de l'enquête de 2014 sur l'équité