Parcours poules pondeuses: les directives
En hiver, quand le temps est mauvais, il y a dans l'aviculture de ponte le problème que les poules détruisent complètement l'enherbement du pâturage. Est-il permis de leur interdire l'accès au pâturage en cas de mauvais temps?
Oui, c'est possible. Un parcours non couvert pour mauvais temps est même obligatoire dans la production à partir de 500 pondeuses. Le Cahier des charges de Bio Suisse (Partie II, art. 5.5.4.8) permet, en cas de vent fort, pendant et au maximum un jours après une forte pluie ou en cas d'environnement couvert de neige et pendant la période de repos végétatif, que les poules ne doivent pas aller au pâturage mais aient accès au parcours non couvert pour mauvais temps. Cela doit être consigné dans le journal des sorties.
Directives relatives aux parcours non couvert
Le parcours non couvert pour mauvais temps doit être recouvert de suffisamment d'un matériau grattable adéquat et avoir au maximum un tiers de la surface recouverte d'un toit. La surface minimale prescrite par l'Ordonnance SRPA doit être respectée (voir tableau ci-dessous).
Cahier des charges de Bio Suisse, Partie II, art. 5.5.4.8, version du 01.01.2026.
| Dimensions des parcours pour volailles (Bio Suisse et SRPA): | |
|---|---|
| Poules et coqs reproducteurs, poules pondeuses : | Min. 86 m2 pour 1’000 bêtes |
| Poulettes à partir de l’âge de 43 jours : | Min. 53 m2 pour 1’000 bêtes, dont au moins 43 m2 non couverts |
Pour en savoir plus
Parcours non couvert pour les poules : aspects techniques (rubrique Volaille)
Cahier des charges de Bio Suisse (rubrique Principes)
Exigences relatives aux contributions SRPA (fedlex.admin.ch)
