Bétail bio: Prix de référence
Bulletin hebdomadaire des prix
| Prix indicatifs valables de vendredi, 11 septembre 2026 jusqu'à jeudi, 17 septembre 2026 (Veaux: 1 jour en avance) | |||
| Prix indicatifs bio en Fr. S. | condition | Situation du marche | |
| Veaux | 17.90 |
T3 |
sous-production faible |
| Génisses | 11.60 |
T3 |
équilibré |
| Boeufs | 11.60 |
T3 |
équilibré |
| Taureaux | 11.60 |
T3 |
équilibré |
| Vaches | 10.80 |
T3 franco abattoir |
sous-production faible |
| Agneaux | 15.40 |
T3 franco abattoir |
équilibré |
| Porcs | 7.50 |
franco abattoir |
équilibré |
| Truies | 4.70 |
franco abattoir, échaudée |
équilibré |
| Gorets | 12.30 |
20 kg |
équilibré |
| Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement | 10.90 |
f |
sur-production faible |
| Remontes d'engraissement | 8.00 |
Départ ferme à 200 kg |
équilibré |
Miroir statistique
Informations complémentaires
Viande Bio
Déductions veaux bio
Vaches Mères Suisse
GI Beouf Paturage Bio
Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)
Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)
Observation du marché bio de l'OFAG
Agriculture et marché bio en chiffre
Groupe spécialisé viande (213.8 KB)
Du museau à la queue (fiche technique) (990.5 KB)
Vente directe
Informations
Prix de références
Reconversion à l'agriculture biologique
Principes
Possibilités d’écoulement pendant la reconversion
Dates
Bioactualité Agenda
FiBL Agenda
