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| La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio |
Les productrices et producteurs ainsi que les entreprises de transformation de produits bio sont contrôlés au moins une fois par an. En outre, 10 % d’entre eux font l’objet de contrôles supplémentaires non annoncés. C’est l’ordonnance bio qui prescrit cela. Les contrôles doivent notamment renforcer la confiance de la clientèle dans les labels bio.
Les contrôleuses et contrôleurs visitent chaque année diverses exploitations. Avec le temps, ils connaissent de mieux en mieux les manquements et les problèmes les plus fréquents sur les fermes. Dans la série « Contrôle d’exploitation », Andreas Müller, responsable adjoint du département Agriculture de l’entreprise de contrôle bio-inspecta, partage un peu de sa vaste expérience dans ce domaine. Il souhaite ainsi soutenir ainsi les agricultrices et agriculteurs dans la préparation des contrôles.
En plein été commence la période où l’on peut conserver la récolte de sa propre exploitation. Les fruits et petits fruits mûrs ainsi que les légumes demandent à être mis en conserve. La réglementation bio fixe les principes à…
Le bilan fourrager et le bilan de fumure font toujours l’objet de questionnements, de manquements et de débats. Un bilan manquant le jour du contrôle peut générer une réduction de paiements directs de 200 francs.
La saison des contrôles principaux 2025 est arrivé à mi-parcours. Le présent article est tiré des résultats des contrôles des inspectrices et des inspecteurs sur les exploitations, ainsi que des questions et remarques de…
Beaucoup de responsables d’exploitation se demandent quelles sont les obligations à respecter lorsqu’on a la possibilité d’exploiter de nouvelles parcelles. Les exploitations craignent souvent des difficultés et des charges…
Le traitement des demandes pour un achat exceptionnel d’animaux et d’aliments fourrager non biologiques représente une tâche et un défi constant. Il n’est pas rare que ces requêtes suscitent des débats controverses entre les…
![[Translate to Französisch:] Des zones brunes et plus profondes sont visibles entre les joncs et les renouées.](/fileadmin/_processed_/b/3/csm_Trittsiegel_SimonaMoosmann_FiBL_1200_fa3d4a5ffd.jpg)
La saison des contrôles principaux sur les exploitations bio touche à sa fin. Un ancien principe un peu banal doit cependant toujours être gardé à l’esprit car il conserve encore toute sa validité : après le contrôle bio, c’est…
Les directives de Bio Suisse relatives à la rotation devraient être respectées à de nombreux égards. Ces prescriptions aident, d’une part, à préserver la fertilité du sol, voire idéalement à l’améliorer. D’éventuelles infractions…
Le premier trimestre de contrôle de la saison 2024 est terminé. Un bilan intermédiaire peut donc être tiré. Une grande partie des contrôles effectués jusqu’à présent ont été réalisés de manière inopinée sur mandat des cantons et…
Les contrôles bio 2024 reprennent déjà à la mi-février. Dans un petit guide, Andreas Müller, responsable du secteur certification chez Bio Inspecta, donne quelques conseils pour que les chefs d'exploitation puissent envisager les…
![[Translate to Französisch:] Mehrere Hofgebäude mit Feldern aus der Luft.](/fileadmin/_processed_/1/5/csm_HofLuftbild_Martin_Haemmerli_luftbild.aero_1200_2a0acd5315.jpg "luftbild aero, Martin Hämmerli")
