Les agricultrices et agriculteurs peuvent protéger activement le climat par le biais de diverses mesures: en favorisant la production d'humus, en pratiquant des rotations diversifiées, de l'agroforesterie ou un élevage d'animaux adapté aux conditions locales. Simultanément, ils doivent faire face à des phénomènes météorologiques extrêmes et développer des stratégies d'adaptation. Dans cette rubrique, des mesures agricoles concrètes liées à la protection du climat et à l'adaptation au climat sont présentées. Elles sont complétées par des résultats actuels de la recherche ainsi que des exemples pratiques.