Actualités sur les grandes cultures

Fiche technique

Nouvelle | 11.12.2025

Recommandations pour la culture biologique du soja en Suisse

Les experts du FiBL et de la filière ont révisé les recommandations pour la culture biologique du soja en Suisse. La fiche technique de 20 pages peut être téléchargée gratuitement dans la boutique FiBL.

Manifestation

Nouvelle | 04.12.2025

Paludiculture au FiBL: quand agriculture et eau font bon ménage

Face aux périodes de sécheresse croissantes et à l’épuisement des réserves naturelles, l'utilisation durable et la remise en eau des marais et des zones humides deviennent une priorité. La conférence sur la paludiculture organisée…

Nouvelle | 24.11.2025

Diversifier les rotations maraîchères avec du pavot d’hiver

Le pavot alimentaire est de plus en plus apprécié comme culture hivernante et sa production sur des buttes fournit de bons résultats.

Nouvelle | 21.11.2025

Paludiculture: de nouvelles chances pour les sols humides

Le terme de paludiculture – l’utilisation agricole de sols humides et organiques – est encore inconnu pour beaucoup de gens. Les paludicultures comme les massettes, les roseaux ou les laîches ne sont jusqu’ici pratiquées en Suisse…

Nouvelle | 21.11.2025

Bioactualités 9|25: Agriculture régénérative

Les articles de fond de l'édition actuelle du magazine Bioactualités sont consacrés à l'agriculture régénérative: Les thèmes traités vont de la question de la manière dont les systèmes régénératifs et biologiques se complètent…

Nouvelle | 30.10.2025

Farmer Science: Le sorgho sucrier, une alternative à la betterave sucrière?

En Suisse, la culture de la betterave sucrière est liée à de nombreux problèmes écologiques comme l’utilisation de pesticides, les tassements du sol et la sensibilité à la sécheresse. Le sorgho sucrier pourrait être une des…

Nouvelle | 13.10.2025

Ergot dans la semence certifiée: inutile de s'alarmer

Face aux observations d'ergot dans des semences certifiées, nul besoin de céder à l'alarmisme.

Nouvelle | 08.10.2025

Avoine alimentaire recherchée pour la récolte 2026

La demande en avoine alimentaire biologique suisse est à nouveau en hausse. Les semis étant possibles jusqu'au 20 octobre, il est donc possible de rapidement saisir l'opportunité en vue d'en produire pour la récolte…

Nouvelle | 28.08.2025

Planifier dès à présent la stratégie contre les néophytes invasives

Cet été, certaines néophytes invasives ont causé des soucis à de nombreuses exploitations, à l'exemple de la vergerette annuelle qui s’est largement propagée dans de nombreuses vignes, prairies et cultures. Sa prolifération…

Nouvelle | 30.07.2025

La fiche technique «Les risques de l’utilisation des machines d’autrui» mise à jour

Dans les fermes bio, on utilise parfois des machines étrangères à l'exploitation, une pratique certes autorisée, mais comportant un certain nombre de risques. Cette fiche technique présente les risques existants et les mesures de…

Nouvelle | 22.07.2025

Nouvelle technique de sarclage au banc d’essai

La régulation mécanique des mauvaises herbes a vécu une véritable avancée technologique grâce à l’utilisation de l’IA (intelligence artificielle) et d’une technologie vidéo des plus modernes. Cela permet d’offrir à l’agriculture…

Nouvelle | 04.07.2025

Qualité et rendement du blé, une question de sites

Le FiBL mène depuis plus de 20 ans avec des services bio cantonaux et Agroscope des essais de variétés de blé panifiable. Des actuels dépouillements de données montrent des différences régionales dans les rendements et la qualité…

Nouvelle | 03.07.2025

Grandes cultures bio 2026: couvrir la demande de manière ciblée

Après une campagne 2024 extrèmement compliquée, la saison actuelle offre des perspectives plus réjouissantes dans le secteur des grandes cultures. Les peuplements des cultures sont sains, la pression des maladies est faible et les…

Nouvelle | 02.07.2025

La flore messicole: discrète mais indispensable

Entre les plantes cultivées comme le blé ou l’orge se développe une flore diversifiée et souvent méconnue: ces plantes messicoles, c’est-à-dire inféodées aux cultures agricoles, comme la pensée des champs ou le miroir de Vénus,…

Nouvelle | 30.06.2025

Prix de référence stables pour les céréales panifiables bio

Lors de la table ronde des prix de référence de cette année, les acteurs du marché suisse des céréales panifiables bio ont décidé de ne pas modifier les prix des céréales panifiables bio. Malgré une faible disponibilité de la…

Nouvelle | 30.06.2025

Liste révisée des variétés de céréales bio: le blé panifiable réévalué

La liste actualisée des variétés de céréales biologiques pour la récolte 2026 est désormais disponible en ligne. Un changement important concerne l’évaluation des variétés de blé panifiable. L’assortiment reste inchangé, mais les…

Nouvelle | 27.06.2025

Depuis 1978, l’essai DOC compare la rentabilité de l'agriculture bio et conventionnelle

Lancé en 1978 à Therwil, dans le canton de Bâle-Campagne, l’essai DOC fournit depuis 47 ans des connaissances fondamentales ayant fait l’objet de nombreuses publications spécialisées internationales. Véritable doyen parmi les…

Nouvelle | 17.06.2025

Sites d’expérimentation des réseaux d’essais du FiBL en 2025

Le FiBL a actualisé les cartes interactives des essais pratiques menés actuellement en Suisse. Celles-ci offrent une vue d’ensemble des projets en cours dans les domaines des grandes cultures, des cultures spéciales et de la…

Nouvelle | 16.06.2025

Protection phytosanitaire pour les variétés robustes de pommes de terre

Après l’extrême pression des maladies de 2024, les risques de mildiou des pommes de terre augmentent aussi en 2025 dans les cultures bio. Des variétés robustes et des traitements cupriques adaptés sont essentiels pour éviter les…

Nouvelle | 16.06.2025

Nouvelles variétés d’épeautre sur le banc d’essai

Six nouvelles variétés d’épeautre ont été comparées pendant trois ans en conditions pratiques avec les variétés qui ont fait leurs preuves Ostro et Oberkulmer. Les résultats de ce projet de la Sélection Céréalière de Peter Kunz…

Nouvelle | 02.06.2025

Nouvelles variétés de colza pour la production bio

Bien que le colza fournisse une huile alimentaire de très haute valeur nutritionnelle et présente une teneur élevée en protéines, son importance est faible en agriculture biologique. Avec la reconduction de l’interdiction des…

Nouvelle | 27.05.2025

Prix de référence stable pour les céréales fourragères bio

La filière des céréales fourragères bio a opté pour la continuité lors de la table ronde pour les prix de référence de cette année. Les représentations des productrices et producteurs ainsi que des fabricants d’aliments fourragers…

Nouvelle | 12.05.2025

Prix indicatifs des pommes de terre précoces bio pour 2025

Les premières pommes de terre précoces bio suisses sont sur le point d'être récoltées. Le prix indicatif pour les productrices et producteurs est maintenant défini pour le début de la saison.

Nouvelle | 24.02.2025

Semis de couverture: Y réfléchir dès à présent

Les semis de couverture améliorent la structure du sol et protègent contre l’érosion. Ils améliorent la portance du sol, et ce particulièrement pendant les années très pluvieuses, mais ils fournissent aussi des prestations…

Nouvelle | 19.02.2025

Journée grandes cultures bio 2025 au FiBL à Frick: fumure, marché et mycotoxines

La première journée des grandes cultures bio 2025 a eu lieu le 28 janvier dernier au FiBL à Frick. La manifestation a couvert un large éventail de thèmes, de la présentation de chiffres actuels sur les grandes cultures bio en…

Nouvelle | 15.02.2025

Honneur au ver de terre

Quand le ver est dans le fruit, l’expression lui prête des effets dévastateurs, mais il fait des merveilles lorsqu’on le trouve dans le sol ! Le ver de terre s’acquitte en effet d’une multitude de tâches importantes dans les…

Nouvelle | 12.02.2025

Rapport des essais 2024 de la ferme expérimentale de Mapraz (GE)

Essais variétaux d’avoine alimentaire, orge brassicole et pois chiche, culture de tournesol à décortiquer, semis de différents couverts végétaux et SPB sur terres assolées.

Nouvelle | 14.01.2025

Révision de la fiche technique sur les cultures intermédiaires

Le FiBL Suisse vient de mettre à jour la fiche technique intitulée «Les cultures intermédiaires en grandes cultures et en maraîchage biologiques». Cette publication donne un aperçu des principaux objectifs liés à l’implantation de…

Nouvelle | 27.12.2024

Effets du sarclage lors d’un travail réduit du sol

Les agricultrices et agriculteurs bio disposent principalement de procédés mécaniques pour la régulation directe de la flore adventice. Dans un projet pluriannuel de l’OFAG, le sarclage mécanique est étudié sous l’angle de…

Nouvelle | 16.12.2024

Acide phosphonique dans les céréales panifiables bio : Nouveaux constats

Une nouvelle étude du FiBL analyse les causes des preuves de la présence d’HEPA dans des céréales bio et propose aux producteurs-trices bio des recommandations pour réagir en cas de résidus avérés. Les résultats montrent que…

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