En raison de changements dans l'assortiment du commerce de détail, la demande en avoine alimentaire biologique suisse est à nouveau en hausse. Le marché de l'avoine ne s'étant pas développé comme espéré ces dernières années, la production avait dû être ralentie. Heureusement, la situation vient de s'inverser à très court terme.
L'avoine alimentaire est généralement cultivée comme céréale d'hiver. Les semis sont possibles jusqu'au 20 octobre environ. Ceux qui en ont encore la possibilité peuvent se tourner vers l'avoine alimentaire. Il est également possible de cultiver de l'avoine d'été, semée de février à mars. Des semences d'avoine d'hiver de qualité biologique de la variété reconnue Eagle sont disponibles, ainsi que des semences d'avoine d'été de la variété Canyon, voire Husky.
Les personnes intéressées peuvent s'adresser à :
- Biofarm
- fenaco, ou au centre de collecte régional Landi
Hanna Marti, Bio Suisse