Lutte contre le souchet comestible

Depuis des années, le souchet comestible se propage dans les régions arables et maraîchères suisses, favorisé par le changement climatique. Cette plante très compétitive peut entraîner d'importantes pertes de rendement, en particulier dans les cultures estivales. Cette espèce envahissante se multiplie principalement par des tubercules. Ceux-ci sont transportés avec de la terre excavée et l'utilisation de machines entre exploitations. La lutte contre cette plante est très difficile, c'est pourquoi la prévention de son introduction, sa détection précoce et sa lutte sont décisives. La présence de souchet comestible en Suisse et au Liechtenstein doit être signalée et combattue.

Jachère noire éprouvée

La jachère noire, testée dans le cadre d'essais pratiques pluriannuels, s'avère être une méthode efficace pour réduire les réserves de tubercules dans le sol en cas de propagation à grande échelle du souchet comestible. Le travail répété du sol entre la mi-mai et septembre détruit les jeunes plantes avant qu'elles ne forment de nouveaux tubercules. De plus, cette mesure favorise la germination des tubercules restants dans le sol et réduit ainsi leur réserve.

Fiche technique et vidéo

La fiche technique décrit en détail la jachère noire et fournit des instructions étape par étape. Ces informations sont complétées par une évaluation d'autres mesures et méthodes sans herbicides pour lutter contre le souchet comestible. La publication peut être téléchargée gratuitement depuis la boutique du FiBL. De plus, un vidéo du FiBL montre la procédure de la jachère en images et résume les résultats des essais pratiques (voir Pour en savoir plus).