La liste d'adresses «Abattoirs de volaille» offre un aperçu des entreprises qui effectuent ces tâches.
Elle est basée sur les informations fournies volontairement par les établissements et ne prétend pas être exhaustive.
Liste d'adresses Locaux d'abattage pour les volailles (rubrique Service)
Pour chaque établissement, il est possible de voir :
- quels types de volaille sont acceptés (par exemple, poules pondeuses, poulets d'engraissement, dindes, canards ou oies),
- combien d'animaux peuvent être transformés par jour au minimum et au maximum,
- si une transformation ultérieure est proposée,
- si la transformation est certifiée Bourgeon.
L'abattage mobile, une opportunité pour les petits troupeaux
Pour les petits troupeaux d'environ 200 à 500 animaux, l'abattage mobile directement dans l'exploitation d'origine peut constituer une bonne alternative.
Il existe actuellement deux prestataires de services dans le domaine de l'abattage mobile de volailles :
Rundumgrün GmbH
Robin Zimmer
Soodring 27
8134 Adliswi
079 687 38 38
E-Mail
Site web Rundumgrün GmbH
Schlachtmobil.ch
Thomas Leppkes und Nathalie Cavelti
Stradung 38
7452 Cunter
081 637 11 58
E-Mail
Site web Schlachtmobil.ch
Votre entreprise ne figure pas encore dans la liste ?
Toute entreprise qui souhaite y figurer peut envoyer ses coordonnées et des informations sur leur offre à l'adresse suivante : : milena.burri(at)fibl.org
Pour en savoir plus
Liste d'adresses Locaux d'abattage pour les volailles (rubrique Service)
Abattage et qualité de la viande (rubrique vollaile)
Film abattage à la ferme des volailles (YouTube)