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La cave Maglioco sacrée lors du concours BioVino 2026

Nouvelle  | 

Le concours BioVino, qui récompense chaque année les vins certifiés bio, demeter et nature, vient de sacrer le domaine de St-Pierre-de-Clages (VS) meilleure cave suisse bio. Le domaine viticole du FiBL a quant à lui remporté deux médailles d’or.

La cérémonie de remise des prix du concours BioVino 2026 s'est tenue le 18 juin au National à Berne, célébrant l'excellence des vins biologiques et nature suisses (certifiés Ordonnance Bio, Bio Suisse ou Demeter). 

Cette édition a réuni 75 vigneron·nes présentant 309 vins issus de 19 régions et appellations, évalués à l'aveugle par un jury de 47 spécialistes. 

Les lauréat·es ont reçu leur trophée des mains de Chandra Kurt, éditrice de Weinseller, et de Nathalie Ravet, membre du jury des vins de Gault & Millau, soulignant la reconnaissance croissante de BioVino au sein du monde viticole suisse.  

Au total, 61 médailles d'or, 31 médailles d'argent, 14 titres de lauréats par catégorie et trois prix spéciaux ont été attribués. Ces résultats témoignent de la diversité, de la précision et de l'expressivité des vins biologiques actuellement disponibles sur le marché suisse. 

Humagne 2024 élu Meilleur Vin Suisse BioVino 2026 

Le titre suprême de Meilleur Vin Suisse BioVino 2026 a été décerné à l'Humagne 2024 de Daniel Magliocco & Fils (Saint-Pierre-de-Clages, VS), qui obtient également la meilleure note du concours avec 92 points sur 100. Le jury a salué un vin alliant intensité aromatique, fraîcheur et finesse tannique, reflétant parfaitement le potentiel des cépages autochtones valaisans. 

Cette distinction récompense également une belle histoire de transmission familiale. Mikaël Magliocco, qui en troisième génération, poursuit l'œuvre de son grand-père Silvio et de son père Daniel. Aujourd'hui, ce savoir-faire transmis de génération en génération s'exprime pleinement à travers des vins authentiques et profondément ancrés dans leur terroir.  

Daniel Magliocco & Fils : Meilleure Cave Suisse Bio 2026 

Le domaine valaisan Daniel Magliocco & Fils remporte également le titre de Meilleure Cave Suisse Bio 2026 grâce à la remarquable régularité de ses vins, notamment le Païen 2025 et l'Humagne 2024. Sur huit hectares de vignes à Chamoson, le domaine familial cultive 18 cépages répartis sur 32 parcelles, avec une approche respectueuse du terroir et une vinification volontairement peu interventionniste. 

Domaine de Miolan distingué comme Meilleure Cave Suisse Nature 2026 

Le titre de Meilleure Cave Suisse Nature 2026 revient au Domaine de Miolan (Choulex, Genève), dirigé par Bertrand Favre. Le domaine s'est distingué grâce à ses cuvées nature « Les Défis Scheurebe 2025 » et « Les Griottes 2024 », illustrant l'excellence et la vitalité croissantes des vins nature suisses.

Le domaine du FiBL récompensé

Le domaine viticole du FiBL a remporté deux médailles d'or lors du concours BioVino 2026. Le vin mousseux Extra Brut 2023 a remporté la catégorie des vins mousseux, tandis que « Les Noires » 2023 s'est classé deuxième dans la catégorie des cuvées de vins rouges. 

Les deux vins primés représentent des styles différents au sein de la gamme du domaine viticole du FiBL. Ensemble, ils illustrent toute la diversité de la viticulture biologique pratiquée au FiBL.

Un mousseux à l'honneur 

Le vin mousseux Extra Brut primé est composé à parts égales de Pinot Noir et de Chardonnay et a mûri pendant 18 mois sur lies en bouteille. Peu avant Noël 2025, il a été dégorgé, c'est-à-dire que les lies ont été éliminées par agitation, puis il a été refermé à l'aide de la capsule classique des vins mousseux. Cette fabrication traditionnelle lui confère son perlage fin, sa fraîcheur et son élégance.

Le potentiel des cépages Piwi

« Les Noires 2023 » a également convaincu le jury d'experts. Cette cuvée de vin rouge issue des cépages Cabernet Cortis, Chambourcin, Cabernet noir et Divico confirme le potentiel des cépages modernes résistants aux champignons, dits « Piwi », pour la production de vins rouges biologiques de grande qualité. Au domaine viticole du FiBL, des essais sur les cépages Piwi sont menés depuis de nombreuses années – notamment des essais variétaux visant à évaluer leur robustesse et leur aptitude à l'agriculture biologique dans des conditions réelles.

Le domaine viticole du FiBL allie recherche et conseil à la production de raisins et de vin. Les résultats de la recherche en viticulture biologique sont directement intégrés dans la gestion des vignobles et la vinification.

Plus d'informations

Biovino : Les résultats complets, les lauréat·es ainsi que les images officielles sont disponibles sur le site web.

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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