L'agriculture biologique continue d'évoluer, tout comme les exigences envers les responsables d'exploitation. Au cours des derniers mois, Bio Suisse et Demeter ont élaboré ensemble un nouveau profil de qualification pour ce métier aux multiples facettes. Ce profil décrit les compétences nécessaires pour diriger avec succès une exploitation bio. Il servira de base au nouvel examen professionnel en agriculture biologique et au diplôme de «Spécialiste en agriculture biologique avec brevet fédéral».
Actuellement, ce profil fait l'objet d'une consultation au sein de la filière. Les organisations membres de Bio Suisse ainsi que les agriculteurs et agricultrices Bourgeon et Demeter sont invités à vérifier si les compétences décrites correspondent aux besoins de la pratique – c'est-à-dire à vos exigences en tant qu'exploitation.
Développement d'un modèle à succès
Le point de départ était l'examen professionnel existant en agriculture biodynamique, reconnu par la Confédération depuis plus de 20 ans. Il a été perfectionné dans le cadre d'un processus commun et réintégré dans le profil de qualification en tant que spécialité « biodynamique ». Parallèlement, la spécialité « biologique-organique » a été redéfinie.
On obtient ainsi une offre moderne et plus diversifiée, qui reflète la diversité de l'agriculture biologique et réunit les deux approches sur une base commune.
Un profil qui correspond à la réalité
Le nouveau profil de qualification doit répondre aux défis de la pratique. L'exploitation dans son ensemble est au cœur du dispositif : la ferme comme interaction vivante entre le sol, les plantes, les animaux et les humains.
La formation s'adresse aux professionnels qui assument des responsabilités au sein de l'exploitation, la gèrent avec soin au quotidien et la font évoluer. Elle met l'accent sur :
- de bonnes bases en culture végétale et en élevage selon les principes biologiques
- la promotion de la fertilité des sols comme fondement de rendements stables et de cultures saines
- la compréhension et l'utilisation des cycles de l'exploitation et des interactions naturelles
- une organisation sûre et le développement de l'exploitation au quotidien
Assumer des responsabilités au sein de l'exploitation
Le travail pratique de gestion à la ferme est au cœur de la formation. Ce nouveau diplôme renforce les compétences essentielles au quotidien :
- Encadrer les collaborateurs et travailler en équipe
- Organiser les processus de travail et gérer l'exploitation de manière fiable
- Assumer des responsabilités au sein de groupements d'exploitations ou d'équipes
- Développer progressivement l'exploitation et l'adapter aux nouvelles exigences
- orienter l'exploitation vers la durabilité écologique, sociale et économique
- préserver les moyens de subsistance en renforçant les cycles naturels, les interactions et la biodiversité
- se préparer à la reprise de l'exploitation – même en dehors de la famille
Votre expérience compte !
Grâce à la consultation en cours, vous avez la possibilité de participer activement à l'élaboration du profil de qualification. Vos retours sont essentiels pour que
- les contenus restent adaptés à la pratique
- le diplôme bénéficie d'un large soutien
- la formation réponde aux exigences futures
Faites part de votre point de vue issu du quotidien de l'exploitation – pour que la formation de demain corresponde à la réalité du terrain.
Urs Guyer, Niklaus Messerli, Kathrin Preisig, Alfred Schädeli, Peter Wissler