La fiche technique "Recommandations de plantation 2013 pour fruits à pépins bio" vient d'être remise à jour. Cette fiche technique décrit les variétés de pommes et de poires intéressantes pour la production biologique. Elle indique pour quelles variétés la production doit augmenter, rester stable ou diminuer, en fonction de critères agronomiques (aptitude à la culture en conditions bio) et commerciales (expériences faites sur le marché et prévisions du marché).
A la page 6 du document, il y a également des explications sur la nouvelle réglementation de Bio Suisse (valable dès le 01.01.2013) concernant l'achat de jeunes arbres.
La fiche technique peut être commandée au FiBL. Elle coûte Fr. 4.50 plus les frais d'envoi par la poste. Elle peut également être téléchargée gratuitement sur internet.
Achat ou téléchargement en ligne
Fiche technique "Recommandations de plantation 2013 pour fruits à pépins bio" (Boutique du FiBL)