Au 1er janvier 2025, Bio Suisse a une nouvelle fois réduit la teneur maximale en tourbe des substrats de culture destinés à la production Bourgeon. Avec les substrats destinés à la production de jeunes plants (max. 60 pour cent) et les substrats pour plantes aromatiques en pot et plantes d'intérieur (max. 30 pour cent), il ne reste plus que deux groupes de produits pour lesquels la tourbe est autorisée dans les substrats de culture.
Il est urgent de trouver de nouvelles solutions pour remplacer la tourbe, car son exploitation nuit au climat et contribue à la perte de biodiversité. Les déclarations d'intention entre l'OFEV et les organisations sectorielles permettent une réduction continue de l'utilisation de cette matière première épuisable.
La fiche technique révisée par le FiBL relate la situation actuelle en Suisse concernant l'abandon de la tourbe et présente la réglementation en vigueur relative à son utilisation. En complément, elle livre de nouvelles connaissances sur la culture dans des substrats à teneur réduite en tourbe ou sans tourbe et expose les défis liés à la production.
Pour en savoir plus
vers la fiche technique «Réduction de l'utilisation de tourbe» (boutique du FiBL)