La commission de labellisation agricole (CLA) de Bio Suisse autorise désormais les achats de fourrages grossiers de qualité biologique de l'UE représentant jusqu'à 50 pour cent des besoins annuels totaux. En outre, l'exigence selon laquelle les pertes de rendement en fourrages grossiers ne peuvent être compensées que par des fourrages de la même catégorie a été supprimée. Cela signifie par exemple qu'une perte de rendement en foin peut être compensée par la luzerne séchée de qualité biologique de l'UE. Aucune autorisation pour les fourrages grossiers conventionnels n'est actuellement délivrée.
Procédure d'autorisation simplifiée
Pour obtenir une autorisation, il suffit actuellement aux producteurs et productrices de soumettre le formulaire rempli à leur organisme de certification. Étant donné la situation, il n'est pas nécessaire de confirmer la sécheresse ou l'indisponibilité sur Biomondo. Bio Suisse continue toutefois de vérifier quotidiennement l'offre sur Biomondo.
Malgré l'assouplissement des conditions d'octroi des autorisations, Bio Suisse souhaite que les fourrages grossiers certifiés Bourgeon disponibles en Suisse soient utilisés en priorité. Les exploitations sont donc invitées à consulter régulièrement l'offre sur Biomondo. Actuellement, il existe par exemple des offres de granulés de luzerne Bourgeon suisses, qui peuvent être particulièrement intéressantes pour compléter l'alimentation des vaches laitières.
Appel à la solidarité entre exploitations
Parallèlement, Bio Suisse appelle les exploitations disposant de réserves de fourrages suffisantes à proposer leurs fourrages grossiers sur Biomondo. Les exploitations sans bétail pourraient également céder à celles qui élèvent du bétail des prairies temporaires ou des cultures fourragères intercalaires dont elles n'ont pas besoin pour leur propre consommation.
Au vu de la situation, l'équité et la solidarité sont très importantes, selon Bio Suisse. Toute offre de fourrage disponible contribue à répartir les ressources limitées entre les exploitations le plus efficacement possible et en fonction des besoins.
Suivi étroit de la situation en matière d'approvisionnement
Bio Suisse échange régulièrement avec les organismes de certification et les distributeurs et distributrices de fourrages grossiers, qui ont fait état d'une disponibilité suffisante pour répondre à la demande actuelle de fourrages bio de l'UE. La situation est réévaluée en permanence par la CLA. Bio Suisse s'engage à continuer d'informer régulièrement la profession sur d'autres ajustements éventuels.
Communiqué de Bio Suisse, adapté par Corinne Obrist, FiBL
Pour en savoir plus
Formulaire de demande de Bioinspecta (bio-inspecta.ch)
Formulaire de demande de Bio Test Agro (bio-test-agro.ch)
Biomondo (biomondo.ch)