Date
Mercredi 22 avril 2026 de 8h30 à 12h00
Lieu
CHANGINS, Salle Aula, Route de Duillier 52, 1260 Nyon
Contenu
Les institutions de recherche et de vulgarisation vous proposent une matinée d'échanges et d'interventions techniques visant à apporter des pistes de réflexion face à la crise que traverse actuellement la viticulture en Suisse romande : arrachages, adaptation et diversification des surfaces viticoles.
Le programme se concentrera sur des aspects techniques et scientifiques. Les dimensions liées au marché, à la promotion et à la politique, bien que déterminantes dans le contexte actuel, ne seront pas abordées.
La matinée débutera par un état des lieux de la situation dans les cantons de Vaud, du Valais et de Genève, incluant une estimation des surfaces concernées, les soutiens éventuels et les principaux risques identifiés.
Elle se poursuivra avec une série de présentations courtes liées aux choix actuellement mis en oeuvre dans le vignoble lors d'arrachage, d'adaptation ou de réorientation des surfaces viticoles. Ces présentations ont pour but de donner des pistes de réflexion pour identifier les risques et opportunités dans les choix actuels sans prétendre apporter des réponses à l'ensemble des situations qui nécessitent encore des références.
Après la pause, une première présentation portera sur les facteurs clés d'une viticulture rémunératrice, conciliant quantité et qualité selon les objectifs de production. Elle sera suivie d'un tour d'horizon non exhaustif des leviers pouvant permettre de limiter les coûts de production. Un temps d'échange est prévu en fin de matinée afin de répondre aux questions et d'identifier les besoins techniques et scientifiques pour accompagner la viticulture de demain.
Prix
La matinée est gratuite et ouverte à l'ensemble des vigneronnes, vignerons et acteurs de la viticulture suisse. Pour des raisons d'organisation, l'inscription est toutefois requise avant le 17 avril 2026 via le lien ci-dessous.
Organisation
David Marchand, Michaël Farny, FiBL
Information
FiBL Secrétariat des cours
