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| La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio |
Cet été, certaines néophytes invasives ont causé des soucis à de nombreuses exploitations, à l'exemple de la vergerette annuelle qui s’est largement propagée dans de nombreuses vignes, prairies et cultures. Sa prolifération…
Dans les fermes bio, on utilise parfois des machines étrangères à l'exploitation, une pratique certes autorisée, mais comportant un certain nombre de risques. Cette fiche technique présente les risques existants et les mesures de…
La régulation mécanique des mauvaises herbes a vécu une véritable avancée technologique grâce à l’utilisation de l’IA (intelligence artificielle) et d’une technologie vidéo des plus modernes. Cela permet d’offrir à l’agriculture…
Le FiBL mène depuis plus de 20 ans avec des services bio cantonaux et Agroscope des essais de variétés de blé panifiable. Des actuels dépouillements de données montrent des différences régionales dans les rendements et la qualité…
Après une campagne 2024 extrèmement compliquée, la saison actuelle offre des perspectives plus réjouissantes dans le secteur des grandes cultures. Les peuplements des cultures sont sains, la pression des maladies est faible et les…
Entre les plantes cultivées comme le blé ou l’orge se développe une flore diversifiée et souvent méconnue: ces plantes messicoles, c’est-à-dire inféodées aux cultures agricoles, comme la pensée des champs ou le miroir de Vénus,…
Lors de la table ronde des prix de référence de cette année, les acteurs du marché suisse des céréales panifiables bio ont décidé de ne pas modifier les prix des céréales panifiables bio. Malgré une faible disponibilité de la…
La liste actualisée des variétés de céréales biologiques pour la récolte 2026 est désormais disponible en ligne. Un changement important concerne l’évaluation des variétés de blé panifiable. L’assortiment reste inchangé, mais les…
Lancé en 1978 à Therwil, dans le canton de Bâle-Campagne, l’essai DOC fournit depuis 47 ans des connaissances fondamentales ayant fait l’objet de nombreuses publications spécialisées internationales. Véritable doyen parmi les…
Le FiBL a actualisé les cartes interactives des essais pratiques menés actuellement en Suisse. Celles-ci offrent une vue d’ensemble des projets en cours dans les domaines des grandes cultures, des cultures spéciales et de la…
Après l’extrême pression des maladies de 2024, les risques de mildiou des pommes de terre augmentent aussi en 2025 dans les cultures bio. Des variétés robustes et des traitements cupriques adaptés sont essentiels pour éviter les…
Six nouvelles variétés d’épeautre ont été comparées pendant trois ans en conditions pratiques avec les variétés qui ont fait leurs preuves Ostro et Oberkulmer. Les résultats de ce projet de la Sélection Céréalière de Peter Kunz…
Bien que le colza fournisse une huile alimentaire de très haute valeur nutritionnelle et présente une teneur élevée en protéines, son importance est faible en agriculture biologique. Avec la reconduction de l’interdiction des…
La filière des céréales fourragères bio a opté pour la continuité lors de la table ronde pour les prix de référence de cette année. Les représentations des productrices et producteurs ainsi que des fabricants d’aliments fourragers…
Les premières pommes de terre précoces bio suisses sont sur le point d'être récoltées. Le prix indicatif pour les productrices et producteurs est maintenant défini pour le début de la saison.
Les semis de couverture améliorent la structure du sol et protègent contre l’érosion. Ils améliorent la portance du sol, et ce particulièrement pendant les années très pluvieuses, mais ils fournissent aussi des prestations…
La première journée des grandes cultures bio 2025 a eu lieu le 28 janvier dernier au FiBL à Frick. La manifestation a couvert un large éventail de thèmes, de la présentation de chiffres actuels sur les grandes cultures bio en…
Quand le ver est dans le fruit, l’expression lui prête des effets dévastateurs, mais il fait des merveilles lorsqu’on le trouve dans le sol ! Le ver de terre s’acquitte en effet d’une multitude de tâches importantes dans les…
Essais variétaux d’avoine alimentaire, orge brassicole et pois chiche, culture de tournesol à décortiquer, semis de différents couverts végétaux et SPB sur terres assolées.
Le FiBL Suisse vient de mettre à jour la fiche technique intitulée «Les cultures intermédiaires en grandes cultures et en maraîchage biologiques». Cette publication donne un aperçu des principaux objectifs liés à l’implantation de…
Les agricultrices et agriculteurs bio disposent principalement de procédés mécaniques pour la régulation directe de la flore adventice. Dans un projet pluriannuel de l’OFAG, le sarclage mécanique est étudié sous l’angle de…
Une nouvelle étude du FiBL analyse les causes des preuves de la présence d’HEPA dans des céréales bio et propose aux producteurs-trices bio des recommandations pour réagir en cas de résidus avérés. Les résultats montrent que…
La culture en bandes favorise la diversité dans les champs et permet en même temps une utilisation plus efficiente des surfaces agricoles. En Suisse, le FiBL et Agroscope testent dans des essais au champ effectués avec des…
La composition des acides gras dans le tournesol et d’autres oléagineux dépend de la variété. En culture, il s’agit d’assurer le maintien des caractéristiques de chaque variété.
Durant la campagne betteravière bio 2024, plus de 12 000 tonnes de betteraves sucrières suisses ont été récoltées et transformées. Plus du 80 pourcent des betteraves bio transformées proviennent toutefois d’Allemagne. La présence…
Les dernières pommes de terre sont toujours en train de croître dans les champs biologiques suisses. En ce qui concerne le choix des variétés et la commande des plantons de pommes de terre, il faudrait dès à présent réfléchir à al…
2024 a été une année difficile pour les cultures de pommes de terre. On estime que les récoltes de pommes de terre bio seront inférieures de 50 pourcent cette année. Les pluies persistantes au printemps ont favorisé la propagation…
En 2024, de nombreux producteurs de pommes de terre ont été confrontés à une très forte pression infectieuse du mildiou. La maladie n’infeste pas seulement les feuilles mais aussi les tubercules. Si les conditions de récolte et de…
En raison des possibilités limitées pour lutter contre le mildiou, la culture a été particulièrement difficile cette année. Le rendement est par conséquent faible.
La Sélection Céréalière Peter Kunz (gzpk) fête ses 40 ans d’existence. gzpk développe des variétés de céréales et de légumineuses à graines pour l’agriculture biologique depuis 1984. Cette association d’utilité publique a ouvert…