Quand
Du 16.06.2026 au 17.06.2026
Où
Dans toute la Suisse
Quoi
En Suisse, les légumineuses sont très appréciées comme protéines végétales. Au cours de notre voyage de deux jours, nous découvrons comment elles sont cultivées, transformées et préparées en cuisine. Nous visitons des fermes, des entreprises agroalimentaires et des petits producteurs, ainsi que des restaurants et des établissements gastronomiques qui valorisent les légumineuses dans leurs menus.
Information et inscription
