Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 13 septembre 2019 jusqu'à jeudi, 19 septembre 2019 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs BIO en Fr. S.ConditionsSituation du marche
Veaux

15.50
16.70
17.00

T3
H3
C3 franco abattoir

sous-production considerable
Génisses

9.70
10.10
10.30

T3
H3
C3 franco abattoir

sous-production faible
Boeufs

9.70
10.10
10.30

T3
H3
C3 franco abattoir

sous-production faible
Taureaux

9.70
10.10
10.30

T3
H3
C3 franco abattoir

sous-production faible
Vaches

9.00
bis 0.50

T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A

sous-production faible
Agneaux

13,50

T3 franco abattoir

sur-production faible
Porcs

6.20
6.00

franco abattoir
à la porcherie

sur-production faible
Truies*

3,70

franco abattoir, échaudée

équilibré
Gorets

10.00
7.80
6.60

20 kg
30 kg
40 kg PV à la porcherie

sur-production faible
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement

10.20
11.20

f
m par kg PV départ ferme

sur-production faible
Remontes d'engraissement

7.20
6.20

Départ ferme à 200 kg
300 kg PV

équilibré

Déductions veaux bio

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Recommandation de prix indicatifs pour la vente directe 2019 : viande Bourgeon (80.9 KB).

 

Dernière actualisation de cette page: 06.08.2019

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