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Bio Suisse
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La plate-forme des agriculteurs bio
Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 26. fév. 2021 jusqu'à jeudi, 04. mars 2021 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs bio en Fr. S.KonditionenSituation du marche
Veaux

14.30
15.50
15.80

T3
H3
C3 franco abattoir

sous-production considérable
Génisses

10.00
10.40
10.60

T3
H3
C3 franco abattoir

équilibré
Boeufs

10.00
10.40
10.60

T3
H3
C3 franco abattoir

équilibré
Taureaux

10.00
10.40
10.60

T3
H3
C3 franco abattoir

équilibré
Vaches

9.80
bis 0.50

T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A

sous-production considérable
Agneaux

15.80

T3 franco abattoir

sous-production faible
Porcs

7.60
7.40

franco abattoir
à la porcherie

sous-production faible
Truies

4.50

franco abattoir, échaudée

équilibré
Gorets

13.20
9.90
7.60

20 kg
30 kg
40 kg PV à la porcherie

sous-production faible
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement

8.70
10.00

f
m par kg PV départ ferme

sous-production faible
Remontes d'engraissement

7.70
6.70

Départ ferme à 200 kg
300 kg PV

sous-production faible

Déductions veaux bio

Vaches Mères Suisse

GI Beouf Paturage Bio

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Recommandation de prix indicatifs pour la vente directe 2019 : viande Bourgeon (80.9 KB).

 

Dernière actualisation de cette page: 26.02.2021

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