Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 21 jusqu'à jeudi, 27 septembre 2018 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs BIO en Fr. S.ConditionsSituation du marche
Veaux 17.20
18.40
18.70
T3
H3
C3 franco abattoir
sous-production faible
Génisses 9.20
9.60
9.80
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production faible
Boeufs 9.20
9.60
9.80
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production faible
Taureaux 9.20
9.60
9.80
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production faible
Vaches 8.70
bis 0.50
T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A
sous-production faible
Agneaux 14.20 T3 franco abattoir sur-production faible
Porcs 7.00
6.80
franco abattoir
à la porcherie
sur-production faible
Truies* 3.50 franco abattoir, echaudée équilibré
Gorets 11.80
10.30
8.90
20 kg
25 kg
30 kg PV à la porcherie
sur-production faible
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement 10.50
11.50
f
m par kg PV départ ferme
sur-production considérable
Remontes d'engraissement 7.20
6.20
Départ ferme à 200 kg
300 kg PV
équilibré
*Afin d'éviter une offre excédentaire saisonnière en automne 2019, il est désormais nécessaire d'abattre une moraine de qualité moyenne au lieu de la couvrir.

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Prix indicatifs pour la vente directe : viande Bourgeon (62.8 KB).

 

Dernière actualisation de cette page: 8.6.2018

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