Grandes cultures: Vue d’ensemble du marché 2023

La demande est actuellement particulièrement forte pour le blé panifiable, la betterave sucrière, le blé fourrager, le maïs grain, les légumineuses à graines fourragères et les fourrages grossiers. Bio Suisse cherche pour cette raison de nouveaux producteurs et productrices dans le cadre d’une Offensive Grandes cultures. Pour plus d’informations, voir : www.bio-suisse.ch/grandescultures

La vue d’ensemble suivante montre la situation du marché de différentes grandes cultures et donne des renseignements actuels sur les prix de référence ou du marché et sur les parts de la production suisse.

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