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Bio Suisse
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La plate-forme des agriculteurs bio
Demeter Vulgarisation 

La réglementation bio 2021

Chaque fichier des directives bio 2021

Ci-après, vous accédez à chaque fichier des directives bio 2021:

Indications techniques pour les directives bio 

Bio Suisse: Généralités 2021

Cahier des charges (4.9 MB)
Cahier des charges (en anglais) (5.2 MB)
Manuel du Corporate Design (2.9 MB)

Bio Suisse: Agriculture 2021

Cahier des charges (4.9 MB)
Liste des intrants (3.2 MB)
Listes variétales 
Precription de triage des fruits bio  (1.9 MB)
Dimensions des stabulations
Exigences sociales (222.3 KB)
Critères d’octroi des autorisations exceptionnelles (1,002.6 KB)
Règlement des droits de licence pour la vente directe (404.4 KB)
Règlement des sanctions (1.5 MB)

Bio Suisse: Transformation et commerce 2021

Cahier des charges (4.9 MB)
Liste des aliments pour animaux (338.2 KB)
Règlement des sanctions (853.8 KB)

Importations Bio Suisse 2021

Cahier des charges (4.9 MB)
Manuel des importations (928.2 KB)

Confédération: Ordonnances, Règlements 2021

Ordonnance sur l'agriculture biologique (304.1 KB)
Ordonnance du DEFR sur l’agriculture biologique (446.9 KB)
Ordonnance de l'OFAG sur l’agriculture biologique (195.8 KB)
Instructions de l'OFAG (3.1 MB)
Ordonnance sur la protection des animaux, OPAn (811.2 KB)
Ordonnance de l’OSAV, animaux de rente (140.2 KB)
Ordonnance sur les médicaments vétérinaires, OMédV  (628.1 KB)
Ordonnance sur les paiements directs, OPD  (623.6 KB)
Ordonnance sur la protection des eaux, OEaux (364.3 KB)
Ordonnance sur la terminologie agricole, OTerm (160.3 KB)
PER règles techniques (7.6 MB)

Fiches techniques 2021

L’étiquetage des denrées alimentaires biologiques (3.5 MB)
Exigences pour l’apiculture biologique  (359.3 KB)
Affouragement, Bio Suisse  (383.8 KB)
Règles pour l'achat des plants en culture bio de fruits et de baies (347.6 KB) 
Les risques de l’utilisation des machines d’autrui (91.0 KB)

Autres directives 2021

Demeter (4.1 MB)
Bœuf de pâturage bio (Migros) (469.8 KB)
Bio Weide Rind (Aldi) (150.2 KB)
Natura-Beef Bio (245.7 KB)
Delinat (880.9 KB)
Migros-Bio, transformation et commerce (383.9 KB)

UE et monde 2021

L’ordonnance bio de l’UE  (3.0 MB)
Normes de l'IFOAM (en anglais) (1.1 MB)
Codex alimentarius (435.0 KB)

En bref pour 2021

Vérsion abrégée des exigences bio (106.7 KB)
Les nouvelles règles (252.8 KB)

Liens  (85.5 KB)

 

Dernière actualisation de cette page: 11.02.2021

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