Quel est le moment idéal pour épandre le lisier ?

Agricultrices et agriculteurs bio dépendent des engrais de ferme. C'est pourquoi les fermes bio sont exigeants quant à la période d'épandage des engrais de ferme. En hiver, la prudence est de mise.

(13.01.2020) 

Avec les températures relativement élevées qui règnent en ce moment, la tentation peut être forte de faire les premiers épandages de lisier un peu plus tôt que d’habitude. Vu qu’il s’agit d’éviter toute pollution de l’environnement, il faut absolument respecter les dispositions légales et les bonnes pratiques agricoles. Les bases légales sont appliquées plus ou moins strictement selon les cantons, mais il faut dans tous les cas faire attention aux points suivants: il est permis d’épandre du lisier seulement si les sols ne sont pas saturés en eau, desséchés, gelés ou couverts de neige. Il faut en outre que le repos de la végétation soit interrompu ou terminé, ce qui est le cas si la température moyenne de l’air (températures de jour et de nuit) dépasse 5 °C pendant sept jours consécutifs. Des exceptions sont possibles par exemple si le colza doit être fertilisé tôt.

Evaluer les risques

La responsabilité incombe dans tous les cas à l’exploitant-e. Diverses fiches techniques et check-listes sont disponibles auprès des services cantonaux de vulgarisation et offrent une aide précieuse pour estimer et décider si des engrais de ferme peuvent être épandus ou non. Si des engrais sont épandus par mauvais temps et/ou si leur épandage provoque des pollutions environnementales, il faut s’attendre à des conséquences pénales et/ou administratives. Sans compter que les cas de ce genre nuisent à la réputation de l'ensemble de l’agriculture.

Les agricultrices et agriculteurs bio ont grand besoin des éléments nutritifs des engrais de ferme car les engrais complémentaires du commerce sont très chers. Les fermes bio doivent donc veiller très soigneusement à utiliser les engrais de ferme au bon moment, c.-à-d. quand leurs éléments fertilisants peuvent être absorbés par les plantes et que leur épandage ne provoque que peu de pertes.

jn

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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