Données de l’exploitation
| Région | Jura bernois |
| Zone cadastrale | Zone de montagne 1 |
| Précipitations | env. 1200 mm |
| Surface agricole utile (ha) | 37 |
| UGB (vaches laitières et remonte) | 37 |
| Etable | Stabulation libre, lumineuse, de dimensions généreuses |
| Surface fourragère principale : nombre d’utilisations | 2-3 |
| Surface fourragère principale : part des prairies temporaires | 20 % |
| Conservation du foin | Séchage en grange et séchage au sol |
| Conservation de l’ensilage | Aucune |
| Fourrage de base énergétique | Affouragement de maïs toute l’année |
| Distribution de la ration | Toutes les vaches sont affouragées de la même façon, sauf les vaches taries |
| Utilisation de concentrés | Pas de concentrés |
| Système de pâture | Pâture continue (permanente) |
| Temps de travail bétail laitier (UT/25 UGB) | 1.2 |
| Relation aux vaches | Très grand intérêt pour les vaches et pour la race OB, et la sélection de familles |
| Vente du lait | Fromagerie de Renan (Gruyère Demeter) |
| Autres branches de production | Prise en charge d’handicapés |
| Objectif de séléction | Une vache robuste avec une très bonne qualité du lait |
Données du troupeau
| Race | Brune d’origine (OB / ROB) |
| Nombre de vaches laitières | 22 |
| Nombre de lactations par vache (Ø) | 3 |
| Taux annuel de remplacement des vaches laitières | 15 % |
| Taux de vaches avec cornes | 100 % |
| Taux d’insémination naturelle | 100 % |
| Vêlages saisonniers? | Oui |
| Productivité laitière annuelle (Ø) | 5500 kg |
| Poids des vaches (Ø) | 550 kg |
| Kg lait / kg poids des vaches (Ø) | 10kg |
| Grandeur des vaches (hauteur au garrot) (Ø) | 137 cm |
| Membres (ossature) des vaches | Membres moyens, plutôt massifs |
| Musculature des vaches | Musculature moyenne, plutôt forte |
| BCS des vaches en lactation (Ø) | 3.0 – 3.25 |
| Tempérament des vaches | Moyen, plutôt tempérament fort |
| Intervêlage (Ø) | < 13 mois |
| Age au premier vêlage (Ø) | > 34 mois |
