En règle générale, la diarrhée post-sevrage est provoquée par une combinaison de facteurs, parmi lesquels le changement d'alimentation et l'exposition à des agents pathogènes jouent un rôle central.

Une période d’allaitement prolongée réduit le risque de diarrhée post-sevrage. Elle permet une transition progressive du lait maternel vers les aliments solides, ce qui facilite l’adaptation de la digestion. Photo: FiBL, Barbara Früh

Le système immunitaire des porcelets ne se développe que lentement, alors que l’immunité passive conférée par le colostrum diminue progressivement. Il en résulte une phase de transition délicate, appelée «trou immunitaire». Graphique: FiBL
Lorsque ces deux facteurs sont réunis, le risque de diarrhée post-sevrage augmente considérablement. En outre, le système immunitaire des porcelets n'est pas encore complètement développé à l'âge de six semaines («trou immunitaire»).
Éviter le stress
Tout type de stress affaiblit le système immunitaire et rend les animaux plus vulnérables aux maladies.
Lors du sevrage, le stress peut notamment être causé par les facteurs suivants:
- Surcharge digestive (changement soudain d'alimentation, faim ou suralimentation)
- Contact avec des agents pathogènes nouveaux ou nombreux
- Souffrance liée à la séparation (séparation de la mère ou des frères et sœurs)
- Surmenage (nouvel environnement, luttes hiérarchiques avec les nouveaux compagnons de box)
- Conditions climatiques défavorables dans la porcherie (froid, humidité, courants d'air)
Plus ces facteurs de stress peuvent être éliminés, mieux c'est.
Voici quelques précautions visant à réduire le stress:
- Commencer à donner des aliments solides aux porcelets bien avant le sevrage.
- Prolonger la période d'allaitement afin de permettre une transition plus douce.
- Lors du sevrage, ne sortir que la truie de la porcherie et laisser les porcelets pendant quelques jours dans leur environnement familier.
- Ne pas séparer les frères et sœurs issus de la même portée.
- Adapter la fréquence des repas et la composition des aliments lors du sevrage.
- S'assurer que tous les porcelets peuvent manger en même temps pendant la première semaine.
- Offrir à tout moment un accès à une eau de qualité irréprochable et utiliser le même système d'abreuvement dans les boxes de mise bas et de sevrage.
- Assurer une température adéquate, une bonne hygiène et un climat approprié dans la porcherie.
- Ne pas mélanger les portées qui ne se connaissent pas encore; le cas échéant, permettre un contact avant le sevrage à l'aide d'une porte sélective.
Si la diarrhée est fréquente dans le troupeau, il faut en diagnostiquer clairement la cause. En cas de diarrhée aqueuse sévère, agissez immédiatement et consultez le ou la vétérinaire du troupeau au plus tard le deuxième jour. Veillez à ce que les porcelets soient suffisamment au chaud, hydratés (par exemple à l'aide d'une solution électrolytique) et bénéficient de très bonnes conditions d'hygiène.
Remèdes issus de la médecine complémentaire
Les plantes médicinales (phytothérapie) et les remèdes homéopathiques peuvent contribuer de manière significative à la prévention et au traitement des maladies diarrhéiques et favoriser le processus d'auto-guérison. Toutefois, pour cela, il est indispensable que les porcelets soient vigoureux et qu'un diagnostic sûr ait été posé. Tout traitement homéopathique doit être adapté autant que possible à chaque troupeau.
La recette suivante peut être recommandée à titre d'exemple de tisane médicinale.
Décoction d'écorce de chêne
(Par porcelet et par jour)
- Cuire 5 à 10 grammes d'écorce de chêne pendant 10 à 30 minutes pour en extraire les tannins.
- Compléter la décoction avec la solution SRO de l'OMS (1 litre d'eau + 20 grammes de glucose bio + 3,5 grammes de sel de cuisine + 2,5 grammes de bicarbonate de soude + 1,5 gramme de chlorure de potassium) pour apporter des électrolytes et des substances tampons.
La soupe de carottes d'après Moro est également indiquée en cas de diarrhée et peut être proposée aux porcelets malades, fraîchement préparée, plusieurs fois par jour.
Les mesures préventives relatives à l'alimentation sont décrites dans l'article intitulé «Nourrir correctement les porcelets lors du sevrage» (voir «Pour en savoir plus»).
Barbara Früh et Verena Bühl, FiBL
Pour en savoir plus
Nourrir correctement les porcelets lors du sevrage (même rubrique)
Fiche technique «Réussir le sevrage des porcelets bio» (boutique du FiBL)
Fiche technique «Améliorer la santé des veaux et des porcelets grâce aux plantes médicinales» (boutique du FiBL)
Fiche technique «Verlängerte Säugezeit in der Bioferkelproduktion» (en allemand, boutique du FiBL)