La région de la coopérative Neuchâtel-Fribourg (qui comprends également les Franches Montagnes (JU) et une partie du Jura bernois (BE)) est la seule exception où les producteurs de BPB sont encore recherchés.
Cela signifie que les nouveaux producteurs peuvent continuer à être certifiés par bio.inspecta pour produire des remontes de BPB par exemple. Mais ils ne seront, par contre, en aucun cas admis comme producteurs dans le système Labelbase et donc ne seront pas autorisés à livrer des BPB pour la boucherie. Une liste d’attente sera certainement mise sur pied par le comité de la CI pour ces producteurs.
Claude-Alain Gebhard (Président du Comité de la Communauté d’Intérêt du BPB)
Contact:
CI Boeuf de Pâturage Bio / IG Bio Weide-Beef
Président
Claude-Alain Gebhard
Route de Saint-Saphorin 1
1126 Vaux-sur-Morges/VD
079 312 82 67