Date
Mardi 25 novembre 2025
Lieu
Agrilogie Grange-Verney Moudon VD
Contenu
De l'état de la recherche et des perspectives qu'elle offre, à la récente analyse du marché de la consommation, en passant par les retours d'expérience d'un pépiniériste, d'un vigneron genevois et d'un valaisan, ainsi que le programme de soutien de l'OFAG, la journée sera rythmée par des présentations de spécialistes provenant de milieux variés ; une belle occasion d'entretenir son réseau !
- Présentation des objectifs politiques de la mesure, des variétés soutenues et de la procédure d'obtention d'un soutien financier par l'OFAG.
- Présentation des caractéristiques vitivinicoles de ces cépages et offre au travers de l'expérience des pépiniéristes.
- Etat des lieux et perspectives, définition de la notion de stabilité des résistances par les institutions de recherche Agroscope et l'INRAE.
- Pace des cépages robustes dans le bio, perspectives d'avenir de ces cépages et place de ces vins sur le marché Bio par la recherche biologique du FiBL, l'association PiWi et Bio Suisse.
- La perception de ces vins par les consommateurs, résultats de l'étude «Vin du futur» par AGRIDEA
- La stratégie de communication prévue par Swiss Wine Promotion
Programme
Organisateur
Nathalie Charles, Agridea Lausanne
Contact
Informations
+41 (0)21 619 44 06
cours(at)agridea.ch