Emergence des microfermes : des clés pour se repérer

Repères technico-économiques à partir d'un exemple de terrain.

Date

Mardi 8 décembre, 8h30 – 17h00

Lieu

Ferme de Bassenges, 1024 Ecublens (VD) et UNIL/EPFL, Lausanne (VD)

Contenu

Le-la participant-e :

  • Découvre sur le terrain un exemple de micro-ferme (ses spécificités fonctionnelles, son modèle d’affaires et les aspects économiques).
  • Est sensibilisé aux étapes d’implantation de ce type de projet.
  • Sait transférer à un autre projet des éléments de méthodes issus du cas exemple.

Méthodes : Visite de ferme et témoignage d’agriculteur, étude de cas, discussions, travaux de groupe.

Programme (339.4 KB)

Intervenants

  • Hélène Bougouin, FiBL
  • Claire Asfeld et Matthieu Cassez, AGRIDEA

Organisation

FiBL et AGRIDEA

Responsables du cours

Hélène Bougouin, FiBL et Claire Asfeld, AGRIDEA

Coûts

  • Forfait agriculteurs et porteurs de projet de micro-ferme : CHF 95.–/jour
  • Forfait conseillères et conseillers et collaboratrices et collaborateurs d’organismes membres d’AGRIDEA, ainsi que l’OFAG et de centres de recherche et de formation : CHF 180.–/jour
  • Autres participant-e-s : CHF 300.–/jour

Renseignements

Hélène Bougouin (voir encadré)

Inscriptions

https://anmeldeservice.fibl.org

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