Film: «Mis Gmües», un jardin self-service

L'agriculture solidaire est basée sur la coopération directe des producteurs et des consommateurs. Il existe aujourd'hui plus de quarante initiatives de ce type en Suisse, principalement dans le domaine de la culture des légumes. Noëmi Töndury, assistante en protection des plantes et en agroécologie à l'université des sciences appliquées HAFL, a présenté le jardin self-service «Mis Gmües» lors de la journée suisse des grandes cultures bio 2019 sur le site de Bioschwand à Münsingen BE. Dans le film, elle utilise cet exemple pour expliquer le fonctionnement de l'agriculture solidaire. Et elle nous fait part de son expérience avec ce projet, qui a été lancé en 2019.

Échange prometteur

L'implication concrète des consommateurs dans la production agricole permet de réunir les personnes concernées et de promouvoir l'appréciation du travail agricole. Dans le cas des «Mis Gmües», des contributions à la surface sont prélevées pour des bandes de champ de 1,5 mètre de large, ce qui garantit en principe aux producteurs une garantie de vente. Du côté des consommateurs, l'intérêt pour des aliments sains et produits de manière durable et leur propre expérience dans ce domaine sont les principaux facteurs.

Le film a été réalisé pendant la journée suisse des grandes cultures bio 2019 à Münsingen.

Informations complémentaires
www.fracp.ch (site de la Fédération Romande d’Agriculture Contractuelle de Proximité)

 

Dernière actualisation de cette page: 07.02.2020

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