Cours en ligne Etiquetage des produits bio spécifiquement pour les transformateurs fermiers 2021

Date | 25.10.2021

Date

Lieu

Les conférences se déroulent sur la plateforme de conférence "Zoom".

Contenu

Comment déclarer correctement? Étiquetage des produits biologiques spécifiquement pour les transformateurs/trices fermiers/ères.

présente les bases de la loi sur les denrées alimentaires et les exigences relatives à l'étiquetage des produits biologiques et Bourgeon ;
indique où obtenir quelle assistance;
donne des conseils sur la manière de mettre correctement en pratique l'étiquetage;
enseigne l'étiquetage correct de produits concrets.

Les questions des participants doivent être envoyées à l'avance, afin qu'elles puissent recevoir une réponse concrète dans le cadre du cours.

Méthodologie

Présentations, exercices, discussions, échange d'expériences

Organisation

Ursula Kretzschmar, FiBL

Inscriptions

Stefanie Leu, FiBL