Date
- Vendredi 12 septembre 2014, toute la journée depuis 08.30
Lieu
Chez Mary-Laure Etienne, Rue du Château 20, 1308 La Chaux-sur-Cossonay, tél. 079 785 69 51 (l’après-midi se déroulera à la Sarraz)
Contenu
Choisir le système, choisir l’emplacement, organiser la sortie et le parcours, gérer l’alimentation, organiser la vente directe, quelles sont les règles à respecter…
Programme
- Présentation des systèmes de garde
- Présentation des besoins alimentaires des poules et poulets de chair
- Présentation des conditions de santé et de soins pour la volaille.
- Présentation des conditions de réussite pour la vente directe.
- Présentation des aspects réglementaires bio pour la production en petits effectifs.
- Présentation des races de poules et poulets de chair.
- Présentation de l’organisation du parcours pour de petits troupeaux.
- Visite d’une ferme bio avec élevage de poules, poulets et vente directe.
Intervenants
- Christina de Raad Iseli, Agricultrice
- Michèle Zufferey, AGRIDEA
- Rolf Schweizer, bio.inspecta
- Ruedi Zweifel, Aviforum
- Sepp Rupper, Wüthrich Couvoir SA
- Sophie Lubac, ITAVI (Institut Technique de l'AVIculture), France
- Veronika Maurer, FiBL
Programme détaillé, coûts et autres informations
<link fileadmin documents ba agenda agenda_2014 production.pdf download oeffnet in neuem>Voir le PDF à télécharger ici
Organisation
Agridea
Responsable
Pascal Python (tél. 021 619 44 01, pascal.python(at)agridea.ch ), AGRIDEA Lausanne
Josy Taramarcaz (tél. 0 21 619 44 24, josy.taramarcaz(at)agridea.ch ), AGRIDEA Lausanne
Renseignements et Inscriptions
Josy Taramarcaz, Agriculture biologique, Production végétale, AGRIDEA, Jordils 1, CP 1080, CH-1001 Lausanne, josy.taramarcaz(at)agridea.ch tél. direct 021 619 44 24, tél. centrale 021 619 44 00, mobile 079 347 47 69, www.agridea.ch
