Bulletin petits fruits bio 

Bulletin arbo bio

Ce bulletin informe sur le développement actuel des maladies et des ravageurs principaux ainsi que sur les possibilités de prévention et de lutte directe.

Bulletin arbo n°4 / 26.03.20

Tavelure sur fruits à pépins
Malgré que le stade sensible soit atteint et que les ascospores arrivent à maturité, la météo actuelle froide et peu humide n’est pas propice aux infections. Néanmoins les prévisions changent fréquemment et il est nécessaire de rester vigilant de façon à pouvoir intervenir en cas d’annonce confirmée de risque d'infection. En préventif, on utilisera maximum 400 g de cuivre métal. En "stop", dans une période de 300 degrés-heures après infection, Curatio 25l/ha maximum sur feuillage humide ou le mélange Armicarb 4,8 kg/ha + soufre 4 kg ou Vitisan 5 kg/ha + soufre 4 kg/ha. Le modèle RIMpro permet de positionner au mieux la protection.

Oïdium sur fruits à pépins
Si les températures excèdent 12°C, intervenir sur les variétés sensibles ou sur les parcelles à forte pression avec du soufre à 4kg/ha.

Prévention contre le feu bactérien
Le Vacciplant stimule les défenses naturelles de la plante et est répertorié avec efficacité partielle dans la lutte contre le feu bactérien. Il peut être utilisé dès l'appartition des boutons floraux et jusqu'à la fin floraison, couplé avec la lutte contre la tavelure.

Moniliose sur abricotiers
La fleur est déjà bien avancée et la météo fut généralement peu favorable au développement de la maladie mais attention tout de même aux rosées matinales et au possible retour de précipitations sur variétés tardives et coteaux.

Pose des pièges pour la surveillance de l’hoplocampe
Sur les parcelles où des dégâts d’hoplocampe ont été observés l’année passée, des pièges blancs collants doivent être installés (2-3 pièges par variété) au début de la floraison à hauteur du regard dans les vergers de pommiers, poiriers et pruniers. Des observations sont à réaliser une à deux fois par semaine et permettront d'estimer les populations. Le seuil de tolérance dépend de la variété et de l'importance de la floraison: 20-30 guêpes par piège sur des variétés sensibles (Idared, Boskoop ou Gravenstein) ou si la floraison est faible ; autrement 30-40 guêpes par piège sur d'autres variétés ou si la floraison est abondante. Il est conseillé de les retirer à la  chute des pétales pour éviter d’attirer et de piéger les auxiliaires et les pollinisateurs.

Contrôle des pucerons
Les contrôles pré-floraux permettent de décider de la nécessité d’intervenir en pré-floral avec des produits à base d’azadirachtine, en faisant attention aux sensibilités variétales et à la miscibilité du produit. Observer minutieusement surtout les parties basses de la couronne proches du tronc. Le seuil de tolérance est situé à 1% d'inflorescences attaquées.

Bandes fleuries pour promouvoir les auxiliaires dans les vergers
C’est bientôt la période idéale pour mettre en place des bandes fleuries qui attireront les auxiliaires dans les vergers et limiteront la pression des ravageurs tels que la cécidomyie des poirettes, le psylle du poirier, le puceron cendré, le puceron lanigère et bien d’autres. n'hésitez pas à consulter la fiche technique sur cette thématique, disponible sur le FiBL shop.

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Bulletin arbo n°3 / 23.03.2020

Attention l’air de ces prochains jours (surtout durant la nuit entre mardi et mercredi) s’annonce froid et sec, suivez attentivement les prévisions météo.
Comme mesure préventive, il est possible de faucher l’herbe courte de façon à gagner 1 à 2°C. Le sol pourra ainsi mieux emmagasiner la chaleur et la rétribuer.
Pour lutter directement contre le gel, l’aspersion est l'un des moyens les plus courant pour ceux qui sont équipés. L’eau permet de dégager de la chaleur en gelant. Pour que cette technique soit efficace, le végétal doit commencer à être humidifier avant la prise en glace, en fonction de la température humide (= température de la plante) et l’eau doit être apportée de manière constante et ininterrompue jusqu’à la fonte de la glace.
Le chauffage par bougies, est aussi une alternative. Selon le fabricant, le nombre de bougies à allumer va dépendre de la température et une bougie va chauffer durant environ 8 heures.
D'autres techniques et plus d'informations sur le site du Canton du Valais : vous trouverez sur ce lien des rapports, des présentations et des tables de décision pour les différentes espèces fruitières.

Les seuils critiques des fraisiers sont -5,5°C au stade bouton fermé, -3,1°C bouton gonflé sur le point d’éclore, -1,1°C fleur éclose.

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Bulletin arbo n°2 / 05.03.2020

Lutte préventive contre le psylle du poirier
En fonction du lessivage de la couverture, renouveler la protection sans endommager les terrains. Appliquer le Surround WP (kaolin) à raison de 25-32 kg/ha. Maximum 4 applications par année sont autorisées, avant le début de la floraison.
Le Surround va créer une barrière physique à laquelle les psylles vont se confronter. Ils seront alors gêner dans leur mouvance et leur ponte et se détourneront de l’arbre.

Lutte préventive contre la cloque du pêcher
Selon les pluies et l’avancement des bourgeons, répéter la protection à raison de 400 à 500 g de cuivre métal/ha.

Lutte préventive fongicide dans les abricotiers
Veiller à diminuer l’inoculum Monilia en éliminant et incinérant les sources de contamination (abricots momifiés, rameaux desséchés, chancres).
Intervenir en préventif à partir du stade bouton blanc et avant le stade croix fédérale à l’aide du mélange : Bicarbonate de potassium 4.8 kg/ha + Soufre 4.8 kg/ha + Cuivre métal 400g/ha.
Le cuivre permet de diminuer la pression infectieuse de la moniliose, de la maladie criblée et des chancres bactériens (Pseudomonas), il pourra être retiré par la suite.
La protection contre la moniliose devra être renouvelée en fonction des pluies et de la durée de la floraison.

Traitement de débourrement à l’huile de paraffine
Les populations de plusieurs insectes nuisibles se développent beaucoup plus faiblement et moins rapidement après un traitement au débourrement à l’huile de paraffine. Cette application doit être réalisée par temps chaud, afin de toucher les œufs hivernants lorsqu’ils reprennent de l’activité. L’efficacité est également augmentée avec la quantité d’huile appliquée, mais attention celle-ci diminue avec l’avancement du stade phénologique des arbres, de façon à ne pas nuire à la végétation (risque de brûlures).  De plus, un délai de 4-8 jours doit être respecté avant une autre intervention, hormis le cuivre qui peut être mélangé avec l’huile de paraffine.
Veiller à bien répartir la bouillie sur l’arbre entier en travaillant avec un haut volume d’eau/ha, des buses fines ou en aller-retour. De cette façon, la bouillie atteindra mieux les aspérités du bois.
Traiter par temps doux (10°C) et sans risque de gelées nocturnes.

Tavelure du pommier et du poirier
Suveiller l'évolution des risques (RIMpro et Agrometeo) sur dans les zones précoces qui ont subi des attaques de tavelure tardives l'année passée. Si besoin utiliser du cuivre à max. 500 g de cuivre métal.
Voir bulletin tavelure

Contrôle de l’anthonome du pommier
A partir du stade B contrôler lors de belles journées ensoleillées les parcelles de pommiers à risque par un frappage. Si le seuil de 15% de présence est dépassé, prévoir une intervention au stade B-C (pointes vertes) avec Spinosad (Audienz 0.02%) lorsque les conditions sont propices à l’activité des adultes, c’est-à-dire en milieu de journée ensoleillée avec une température supérieure à 10°C.

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Bulletin arbo n° 1 / 28.01.2020

Prévention contre le psylle du poirier
Il est important de surveiller la hausse des températures au-delà de 10°C qui annoncent la reprise d’activité des psylles. En effet si durant deux jours consécutifs la température excède cette limite, les femelles matures fécondées commencent à pondre.
Afin de protéger les poiriers, appliquer du Surround WP (kaolin) à raison de 32 kg/ha. Deux passages en sens inverse à 16 kg/ha sont conseillés lors du premier passage de façon à optimiser la couverture du produit. Maximum 4 applications par année sont autorisées, avant le début de la floraison.
Le Surround va créer une barrière physique à laquelle les psylles vont se confronter. Ils seront alors gêner dans leur mouvance et leur ponte et se détourneront de l’arbre.

Lutte préventive contre la cloque du pêcher
Lorsque les températures s’élèvent au-dessus de 8 à 10°C, observer attentivement l’évolution des bourgeons à bois des pêchers, notamment sur les variétés précoces ou particulièrement sensibles aux attaques de cloque. Afin d’éviter l’infection, veiller au bon positionnement de l’intervention : agir au début de l’allongement du bourgeon, avant le stade B du pêcher (écartement des écailles). On conseille de lutter avec du cuivre à raison de 400 à 500 g de cuivre métal/ha. La protection devra être renouvelée en fonction des pluies et lors de l’ouverture des bourgeons.

Lutte curative contre la zeuzère
Lors de la période de repos hivernal, on remarque facilement la présence des larves de zeuzère : les orifices de pénétration des larves sont marqués par de petits tas de sciure accompagnés d'écoulement de sève. Surveiller les jeunes plantations et les parcelles sensibles. Couper et brûler les organes attaqués et si besoin lutter par curetage au fil de fer dans les galeries.

Gestion du campagnol
L'hiver est le moment opportun pour lutter efficacement contre le campagnol, avant sa période de multiplication. On limite ainsi les risques de pullulation pour le reste de la saison.

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