Bulletin viticulture bio 

Bulletin arbo bio

Ce bulletin informe sur le développement actuel des maladies et des ravageurs principaux ainsi que sur les possibilités de prévention et de lutte directe.

Bulletin arbo n°10 / 04.07.2018

Tavelure sur fruits à pépins
Bien surveiller et protéger les épisodes pluvieux si présence de tâches dans vos vergers :
-    En préventif utiliser soit Myco-sin 6kg (également efficace contre maladies de conservation) + soufre 2-3kg, soit bicarbonate (Armicarb ou Vitisan) 3kg + soufre 2-3kg.
-    En stop, préférer Curatio 15 L/ha, appliqué en conditions humides.

Oïdium
Globalement la croissance des rameaux est terminée donc les arbres sont moins sensibles. Suivre les variétés sensibles et les jeunes cultures.

Rouille et ériophyides libres sur prunier
La rouille se manifeste en été par de petites tâches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles, qui entraînent leur jaunissement et leur chute prématurée. L’application de soufre à 4-5 kg/ha permet de diminuer la pression pour l’année suivante.
Les ériophyides libres ne se remarquent pas à l’œil nu mais par des symptômes visuels tels que la crispation, l’enroulement et la décoloration des feuilles enroulées. Le soufre bénéficie d’une efficacité secondaire contre ces acariens.

Psylle du poirier
Contrôler les pontes et répéter les interventions au Siva 50 ou Natural (max 2%) si besoin (seuil d’occupation de 40-60% sur 100 pousses). Appliquer le produit à haut volume d’eau, par temps dégagé et de bon matin.

Drosophila suzukii

La pression reste faible mais est en augmentation. Surveiller les pièges et les fruits piqués dans les pruneaux et les petits fruits. Veiller à débarrasser toute source de contamination et ne pas laisser trop d’intervalle entre les récoltes. Utiliser des produits à base de pyrèthres ou de spinosad, en bien respectant le délai d’attente de 3 ou 7 jours.

Acariens sur cerisier
Ouvrir les bâches dès la fin des récoltes afin de ne pas favoriser le microclimat propice au développement des acariens. Si nécessaire, appliquer au Siva 50 ou Natural (max 2%) à haut volume d’eau et par temps clair.

Bulletin arbo n°9 / 19.06.18

Tavelure et oïdium sur fruits à pépins
Nous entrons dans la phase de contamination secondaire de la tavelure. Le stock des ascospores est éjecté, la suite de lutte va dépendre de l’état phytosanitaire des vergers.
C’est le moment de réaliser des contrôles sur minimum 100 pousses et d'observer le pourcentage de pousses tavelées, à différentes hauteurs des arbres.
-    Si aucune tache de tavelure n’est observée, on peut stopper la protection tavelure ;
-    Sinon maintenir la protection en fonction des risques d’infections secondaires annoncés selon Rimpro.
En préventif, utiliser soit Myco-sin 6kg + soufre 2-3kg, soit bicarbonate (Armicarb ou Vitisan) 3kg + soufre 2-3kg. En stop, préférer Curatio 15 L/ha en conditions humides.
Continuer la protection en veillant à bien ajuster la dose de soufre en fonction des chaleurs : 3kg maximum ces jours.

Tordeuses
Renouveler les interventions au virus (Carpovirusine, Madex Top ou  Carpovirusine Evo2, Madex Twin selon la pression des parcelles). Attention ces produits sont photosensibles et seront plus vite dégradés en cas de fort ensoleillement. Bien contrôler la miscibilité des produits.

Psylle du poirier
Répéter les interventions au Siva 50 ou Natural (max 2%) si besoin (seuil d’occupation de 40-60% sur 100 pousses). Appliquer le produit à haut volume d’eau, par temps dégagé et de bon matin.

Drosophila suzukii et mouche de la cerise
La pression est relativement faible pour le moment mais il est important de bien surveiller les pièges. Si le seuil d’intervention de 2 à 10 mouches par piège est dépassé, lutter avec Audienz, Spintor, Parexan N, Pyrethrum FS, Sepal ou Naturalis L. Sous filets, utiliser des pièges attractifs pour capturer les individus sous la structure.

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Bulletin arbo n°8 / 05.06.18

Tavelure et oïdium sur fruits à pépins
Le régime orageux demande une protection sans faille tavelure et oïdium.
Consulter régulièrement RimPro de manière à positionner au mieux les traitements.
En préventif : Mycosin 8 kg/ha ou Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 2-4 kg/ha
En « curatif » : soit Curatio 25 L/ha maximum sur feuillage humide, soit Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 3 kg/ha.

Tordeuses
Résonner la protection contre capua, carpocapse et petite tordeuses en fonction de la pression de votre parcelle et des espèces rencontrées :
-    Capua : renouveler Capex ou Dipel à 10 jours.
-    Carpocapse : utiliser Carpovirusine, Madex Top. Si pression forte, placer un virus à pleine dose à 20-25% des éclosions (entre le 10 et le 15 juin) puis renouveler à demi-dose tous les 7-10 jours. Si pression faible, travailler à demi-dose dès le 10 et le 15 juin). Si présence de tordeuse orientale, utiliser Carpovirusine Evo2 ou Madex Twin. Attention ces produits à base de virus se dégradent plus rapidement en cas de fortes températures et de fort ensoleillement.
-    Petite tordeuse : remplacer le virus par un larvicide contre petite tordeuse et carpo type Audienz ou Spintor à 20-25% des éclosions (entre le 10 et le 15 juin).

Psylle du poirier
Contrôler 100 pousses pour un seuil de 40-60% d’occupation et si besoin positionner Siva 50 ou Natural (max: 2%) avec un haut volume d’eau.

Drosophila suzukii et mouche de la cerise
Surveiller le vol à l’aide de pièges jaunes. Seuil d’intervention de 2 à 10 mouches par piège.
Au besoin, lutter avec Audienz, Naturalis-L ou Spintor jusqu’à 7 jours avant la récolte. Parexan N, Pyrethrum FS et Sepal sont également utilisable avec un délai de 3 jours avant la récolte.
Sous filets, utiliser des pièges attractifs pour capturer les individus sous la structure.

Bulletin arbo n°7 / 23.05.18

Maladies
Tavelure et oïdium sur fruits à pépins
Le risque orageux est fort, les conditions sont très propices au développement de l’oïdium. Il est bon d’ôter manuellement et de brûler les chandelles présentes dans les vergers. Les contaminations tavelures peuvent être déclenchées rapidement (température élevée / courte durée d’humectation).
Consulter régulièrement RimPro de manière à positionner au mieux les traitements.
En préventif : Mycosin 8 kg/ha ou Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 2-4 kg/ha
En « curatif » : soit Curatio 25 L/ha maximum sur feuillage humide, soit Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 3 kg/ha.

Moniliose des fruits à noyau
Eliminer les dégâts visibles. Pas de lutte directe contre la moniliose des fruits.

Ravageurs
Tordeuses

Les premières éclosions de capua, carpocapse et petite tordeuse vont démarrer ces prochains jours.
Raisonner les applications en fonction de la pression de votre parcelle et des espèces rencontrées :
-    Capua : utiliser Capex ou Dipel dès le début des éclosions (fin de semaine ou début de semaine prochaine) puis renouveler à 10 jours.
-    Carpocapse : utiliser Carpovirusine, Madex Top. Si pression forte, placer un virus à demi-dose dès le début des éclosions (fin de semaine ou début de semaine prochaine), à pleine dose à 20-25% des éclosions (entre le 10 et le 15 juin) puis renouveler à demi-dose tous les 7-10 jours. Si pression faible, démarrer à demi-dose à 20-25% des éclosions (entre le 10 et le 15 juin). Si présence de tordeuse orientale, utiliser Carpovirusine Evo2 ou Madex Twin. Attention ces produits à base de virus se dégradent plus rapidement en cas de fortes températures et de fort ensoleillement.
-    Petite tordeuse : remplacer un virus par un larvicide contre petite tordeuse et carpo type Audienz ou Spintor à 20-25% des éclosions (entre le 10 et le 15 juin).

Psylle du poirier
Les œufs arrivent gentiment à maturité. Contrôler 100 pousses pour un seuil de 40-60% d’occupation et si besoin positionner sur larves un savon type Siva 50 ou Natural (2% max) à un haut volume d’eau.

Drosophila suzukii et mouche de la cerise
Surveiller le vol à l’aide de pièges jaunes. Seuil d’intervention de 2 à 10 mouches par piège. Au besoin, lutter avec Naturalis (Beauveria bassiana) 2,4 L/ha en veillant à bien mouiller les arbres, dès 7 jours après le début du vol et répéter l’application tous les 5-7 jours  selon la pression jusqu’à 7 jours avant la récolte. Sous filets, utiliser des pièges attractifs pour capturer les individus sous la structure.

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Bulletin arbo n°6 / 09.05.2018

Maladies
Tavelure et oïdium sur fruits à pépins
Des infections tavelure sont prévues pour les prochains jours, un renouvellement de la protection préventive et primordiale, et au besoin intervenir en curatif. Coupler avec le soufre contre l’oïdium, en veillant à limiter le dosage en cas de hautes températures et fort ensoleillement.
Consulter régulièrement RimPro de manière à positionner au mieux les traitements.
En préventif : Mycosin 8 kg/ha ou Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 2-4 kg/ha
En « curatif » : soit Curatio 25 L/ha maximum sur feuillage humide, soit Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha + Soufre 3 kg/ha.

Moniliose des fruits à noyau
Eliminer les dégâts visibles. Pas de lutte directe contre la moniliose des fruits.

Ravageurs
Contrôles post-foraux

C’est le moment de réaliser les contrôles post-floraux dans vos vergers.
-    Anthonome du pommier : les premiers fruits atteints sont facilement reconnaissables aux galeries en spirale creusées sous l’épiderme. Noter les parcelles avec présence pour une intervention au stade B-C l’année prochaine
-    Cécidomyie des poirettes : les  larves  se  développent  à l’intérieur  des  poirettes,  leur  donnant une  forme  caractéristique  de  «calebasse».  Les  fruits  les  plus  atteints  noircissent et tombent. Comme moyen de prévention, enlever les fruits atteints du verger.
-    Cécidomyie des feuilles : les jeunes feuilles sont enroulées longitudinalement, leur limbe s'épaissit, devient rigide et cassant. Eliminer et brûler les pousses attaquées.
-    Cheimatobie brumeuse : morsures grossières sur les feuilles et les fruits, cette chenille se déplace lentement et forme un arc avec son corps. Seuil de 10-15 chenilles par inflorescence. Possibilité de lutte avec un produit à base de Bacillus thuringiensis; le Neem a un effet partiel.
-    Hoplocampe (photo) du poirier, pommier et prunier. Noter les parcelles avec présence pour le       contrôle l’année prochaine. Intervention après la floraison à l’aide d’un produit à base de Quassia, avec un haut volume d’eau et si possible par temps chaud et sec.
-    Phytope du poirier : renflement, pustules plats sur feuilles et fruits. Noter les parcelles pour une intervention après la récolte avec du soufre si le seuil de 10 % de pousses attaquées sur 50-100 est dépassé.
-    Puceron cendré : feuilles enroulées renfermant des pucerons de couleur gris-brun à rose. Contrôler et éliminer si besoin les drageons. Seuil de tolérance 1 fondatrice sur 100 inflorescences sur jeunes plantations, 2-3 chez les arbres en production.  Lutter avec du Neem ou des savons.
-    Puceron lanigère : contrôler les blessures et les fissures des troncs et couper les rameaux atteints ou enlever les colonies à l’aide d’une brosse. Dès que les premières colonies sont visibles, bien recouvrir l’arbre et le tronc d’un mélange de pyrèthre et d’huile 3 fois à 3 jours d’intervalle.
-    Psylle du poirier : œufs blancs à jaune très clair juste après la ponte, puis jaune-orangé à maturité. Les jeunes larves sont également jaune-orange puis plus foncées, elles sécrètent un miellat abondant et se tiennent généralement par groupes sur les jeunes feuilles et sommets des pousses. Sur larves utiliser un savon en veillant à appliquer le produit à haut volume d’eau.
-    Sésie : la larve forme des galeries irrégulières sous l’écorce, généralement à la base du tronc. Suspendre environ 10 pièges par ha d’un mélange appât avec 50% de jus de pomme, 35% d’eau, 15% de vinaigre.

Drosophila suzukii et mouche de la cerise
Les filets doivent être fermés avant le changement de couleur. Installer des pièges attractifs au sein de l’installation. Surveiller le vol à l’aide de pièges jaunes. Seuil d’intervention de 2 à 10 mouches par piège. Au besoin, lutter avec Naturalis (Beauveria bassiana) 2,4 L/ha en veillant à bien mouiller les arbres, dès 7 jours après le début du vol et répéter l’application tous les 5-7 jours  selon la pression jusqu’à 7 jours avant la récolte.

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Bulletin arbo n°5 / 23.04.2018

Maladies
Tavelure sur fruits à pépins – surveiller les pluies

Le risque de précipitations est présent, consulter régulièrement RimPro de manière à positionner au mieux les traitements.
En préventif : Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha.
En « curatif » : Curatio 25 L/ha maximum sur feuillage humide.

Oïdium sur fruits à pépins - coupler avec les traitements tavelure
Les conditions sont favorables à l’oïdium, utiliser du soufre, 2 à 4 kg/ha. Ajuster le dosage selon les températures afin d’éviter la phytotoxicité.

Feu bactérien sur fruits à pépins
Avec les températures actuelles et en cas de pluies, les conditions d’infection par le feu bactérien seront réunies. Consulter le site de prévision du risque de la Confédération. Plusieurs solutions préventives sont disponibles : Vacciplant, Blossom protect, Serenade Max, Myco-sin.

Maladies fongiques des fruits à noyau
Répéter l’application d’Armicarb 3,2 kg/ha + soufre mouillable 3,2 kg/ha après chaque précipitation (20 mm) jusqu’à fin floraison.
Sur abricotier, les dégâts de moniliose commencent déjà à être visibles (voir photo), il est intéressant de couper et brûler les pousses atteintes afin de limiter la propagation du champignon.

Ravageurs
Hoplocampes sur prunier

Après fleur et selon les quantités d’insectes piégés (seuil de 80 adultes par piège), possibilité d’utiliser le Quassan.

Contrôle des pucerons : puceron vert du prunier et puceron noir du cerisier
Réaliser un contrôle en fin de floraison en apportant une attention particulière aux jeunes arbres et aux arbres plus faibles. Le seuil de tolérance est de 5% des tiges attaquées sur 100 pousses.
En cas de nécessité, il est possible d’employer : le pyrèthre (Parexan N et Pyrethrum FS), les acides gras (Natural, Siva, etc) (1000l/ha) en conditions chaudes. Sur cerisier, le Neem-Azal TS est également autorisé. Sur prunier, le Quassan efficace contre hoplocampe, apporte un effet partiel.

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Bulletin arbo n°4 / 11.04.2018

Maladies
Lutte préventive contre la tavelure – surveiller les pluies
Couvrir avec rigueur les infections primaires. RimPro est un bon outil d’aide à la décision.
En préventif : Armicarb 4,8 kg/ha ou Vitisan 5 kg/ha.
En « curatif » : Curatio 12 L/ha sur feuillage humide.

Lutte préventive contre l’oïdium - coupler avec les traitements tavelure
Le stade sensible est globalement atteint. Utilisez du soufre (4kg/ha) en mélange avec votre prochain anti-tavelure.

Lutte préventive contre les maladies fongiques des fruits à noyau
La période de floraison est la porte d’entrée de la moniliose. Avant l’ouverture des premières fleurs ouvertes, Armicarb 3,2 kg/ha + soufre mouillable 3,2 kg/ha (aussi efficace contre la maladie criblée). Répéter l’application après chaque précipitation (20 mm).

Ravageurs
Pose de la confusion

Implémenter vos diffuseurs en fonction des tordeuses présentes sur vos parcelles, diverses modèles sont disponibles. Il est important de les placer les plus hauts possibles sur les arbres et d’insister sur les bordures.

Lutte contre Capua
Les premières chenilles ont repris leur activité, consulter les avertissements SOPRA. En cas de besoin, réaliser la première application de Capex (virus de la granulose) ces prochains jours. Ce traitement devra être renouvelé 7 à 10 jours plus tard, mais avant la fleur sur pommiers ou juste après la fleur sur poiriers.

Contrôle des hoplocampes
Placer ces prochains jours des pièges blancs collants (2-3 pièges par variété) au niveau du regard dans vos vergers de pommiers, poiriers et pruniers, de façon à estimer la population durant la floraison. Son niveau déterminera l’intérêt d’une intervention post-florale. Le seuil de tolérance dépend de la variété et de l'importance de la floraison: 20-30 guêpes par piège sur des variétés sensibles (Idared, Boskoop ou Gravenstein) ou si la floraison est faible ; autrement 30-40 guêpes par piège sur d'autres variétés ou si la floraison est abondante.

Contrôler le puceron cendré sur pommier

Le contrôle avant fleur doit être effectué minutieusement, essentiellement sur les parties basses de la couronne proches du tronc, car c’est à ce moment que l’on trouve les fondatrices. Le seuil de tolérance est situé à 1% d'inflorescences attaquées. Au besoin, utiliser un produit à base de Neem en respectant les sensibilités variétales et les incompatibilités de mélange.                       

Divers
Eclaircissage des abricotiers et pruniers

L'Armicarb utilisé à haut dosage, permet de dessécher les fleurs et donc de réaliser une partie de l’éclaircissage. En fonction de l’intensité de la floraison, réaliser 2 à 3 traitements avec 10 à 15 kg/ha à 20% - 50 % - (70%) de la floraison. Le traitement se fera à 1000l/ha et sur le végétal sec pour éviter les risques de brûlures. Ne pas mélanger avec d’autres produits.

 

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Bulletin arbo n°3 / 29.03.18

Lutte préventive contre la tavelure – 1ère phase
Il est essentiel de couvrir avec rigueur les infections primaires.
Le stade sensible est globalement atteint et la météo annoncée est instable.
Utiliser du cuivre métal à 400g/ha. Il est possible d’associer le cuivre avec les huiles minérales.

Bulletin arbo n°2 / 14.03.2018

Lutte préventive contre le psylle  du poirier
En général, la première application a déjà été réalisée. En fonction du lessivage de la couverture, renouveler la protection sans endommager les terrains. Appliquer le Surround WP (kaolin) à raison de 25-32 kg/ha. Maximum 4 applications par année sont autorisées, avant le début de la floraison.
Le Surround va créer une barrière physique à laquelle les psylles vont se confronter. Ils seront alors gêner dans leur mouvance et leur ponte et se détourneront de l’arbre.

Lutte préventive contre la cloque du pêcher
En raison des pluies et de l’avancement des bourgeons, répéter la protection à raison de 400 à 500 g de cuivre métal/ha.

Lutte préventive fongicide dans les abricotiers
Veiller à diminuer l’inoculum Monilia en éliminant et incinérant les sources de contamination (abricots momifiés, rameaux desséchés, chancres).
Intervenir en préventif à partir du stade bouton blanc et avant le stade croix fédérale à l’aide du mélange : Bicarbonate de potassium (Armicarb) 4.8 kg/ha + Soufre 4.8 kg/ha + Cuivre métal 400g/ha.
Le cuivre permet de diminuer la pression infectieuse de la moniliose, de la maladie criblée et des chancres bactériens (Pseudomonas), il pourra être retiré par la suite.
La protection contre la moniliose devra être renouvelée en fonction des pluies et de la durée de la floraison.

Traitement de débourrement à l’huile de paraffine
Les populations de plusieurs insectes nuisibles se développent beaucoup plus faiblement et moins rapidement après un traitement au débourrement à l’huile de paraffine. Cette application doit être réalisée par temps chaud, afin de toucher les œufs hivernants lorsqu’ils reprennent de l’activité. L’efficacité est également augmentée avec la quantité d’huile appliquée, mais attention celle-ci diminue avec l’avancement du stade phénologique des arbres, de façon à ne pas nuire à la végétation (risque de brûlures).  De plus, un délai de 4-8 jours doit être respecté avant une autre intervention, hormis le cuivre qui peut être mélangé avec l’huile de paraffine.
Veiller à bien répartir la bouillie sur l’arbre entier en travaillant avec un haut volume d’eau/ha, des buses fines ou en aller-retour. De cette façon, la bouillie atteindra mieux les aspérités du bois.
Traiter par temps doux (10°C) et sans risque de gelées nocturnes.

Contrôle de l’anthonome du pommier
A partir du stade B contrôler lors de belles journées ensoleillées les parcelles de pommiers à risque par un frappage. Si le seuil de 15% de présence est dépassé, prévoir une intervention au stade B-C (pointes vertes) avec Spinosad (Audienz 0.02%) lorsque les conditions sont propices à l’activité des adultes, c’est-à-dire en milieu de journée ensoleillée avec une température supérieure à 10°C.

Période clé dans la lutte contre le campagnol terrestre
Afin de limiter la présence des campagnols terrestres dans vos vergers, il est important de diminuer les populations dès à présent en vue de réduire leur reproduction. Pour ce faire le piégeage est recommandé.

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Bulletin arbo n° 1 / 08.02.2018

Lutte préventive contre le psylle  du poirier
Il est important de surveiller la hausse des températures au-delà de 10°C qui annoncent la reprise d’activité des psylles. En effet si durant deux jours consécutifs la température excède cette limite, les femelles matures fécondées commencent à pondre.
Afin de protéger les poiriers, appliquer du Surround WP (kaolin) à raison de 32 kg/ha. Deux passages en sens inverse à 16 kg/ha sont conseillés lors du premier passage de façon à optimiser la couverture du produit. Maximum 4 applications par année sont autorisées, avant le début de la floraison.
Le Surround va créer une barrière physique à laquelle les psylles vont se confronter. Ils seront alors gêner dans leur mouvance et leur ponte et se détourneront de l’arbre.

Lutte préventive contre la cloque du pêcher
Lorsque les températures s’élèvent au-dessus de 8 à 10°C, observer attentivement l’évolution des bourgeons à bois des pêchers, notamment sur les variétés précoces ou particulièrement sensibles aux attaques de cloque. Afin d’éviter l’infection, veiller au bon positionnement de l’intervention : agir au début de l’allongement du bourgeon, avant le stade B du pêcher (écartement des écailles). On conseille de lutter avec du cuivre à raison de 400 à 500 g de cuivre métal/ha. La protection devra être renouvelée en fonction des pluies et lors de l’ouverture des bourgeons.

Lutte curative contre la zeuzère
Lors de la période de repos hivernal, on remarque facilement la présence des larves de zeuzère : les orifices de pénétration des larves sont marqués par de petits tas de sciure accompagnés d'écoulement de sève. Surveiller les jeunes plantations et les parcelles sensibles. Couper et brûler les organes attaqués et si besoin lutter par curetage au fil de fer dans les galeries.

Traitement de débourrement à l’huile de paraffine
Les populations de plusieurs insectes nuisibles se développent beaucoup plus faiblement et moins rapidement après un traitement au débourrement à l’huile de paraffine. Cette application doit être réalisée par temps chaud, afin de toucher les œufs hivernants lorsqu’ils reprennent de l’activité. L’efficacité est également augmentée avec la quantité d’huile appliquée, mais attention celle-ci diminue avec l’avancement du stade phénologique des arbres, de façon à ne pas nuire à la végétation (risque de brûlures). De plus, un délai de 4 à 8 jours doit être respecté avant une autre intervention.
Veiller à bien répartir la bouillie sur l’arbre entier en travaillant avec un haut volume d’eau/ha, des buses fines ou en aller-retour. De cette façon, la bouillie atteindra mieux les aspérités du bois.

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