Les analyses de terre PER sous-estiment le phosphore organique 

Film: L'échantillonnage à la parcelle

Un échantillon composite, constitué de 20 prélèvements collectés sur la couche 2-20 cm à l’aide d’une gouge et répartis en double diagonale ou en double ligne parallèle sur la parcelle, tels sont en substance les recommandations d’échantillonnage PER issus d’une synthèse des prescriptions de l’OFAG, d’Agridea et des travaux de Cédric Deluz, agronome HEPIA. Ce dernier a analysé le rapport entre la précision obtenue, le parcours suivi et le nombre de prélèvements effectués.

Pourquoi échantillonner ? D’une part, car depuis l’entrée en vigueur des prestations écologiques requises (PER) en 1998, les agriculteurs sont tenus de faire analyser leurs parcelles une fois tous les 10 ans pour l’octroi des paiements directs. D’autre part, car cette mesure historiquement destinée à limiter les excès d’éléments fertilisants et favoriser la fermeture des cycles (Art. 13 OPD) s’avère être également un outil potentiellement très puissant pour déterminer et suivre la qualité du sol dans le temps si les conditions de prélèvement et d’analyse sont respectées.

En effet, qu’il s’agisse de s’assurer de la qualité agricole du sol, ou d’évaluer ses services écosystémiques, l’analyse de la teneur en matière organique et la qualité des prélèvements qui y conduisent est essentielle. L’apport entre les teneurs en matière organique et en argile est un très bon indicateur de qualité du sol. Le suivi de la séquestration de carbone dans les sols cultivés (enjeu climatique) dépend également de la qualité de cette analyse.

Une fiche récapitulative ainsi qu’une vidéo sur les principes et techniques d’échantillonnage ont été réalisées dans le but d’enseigner ou rafraîchir la pratique d’un échantillonnage valorisant les résultats analytiques.

Réalisation du film: Cédric Deluz en collaboration avec Alyssa Fischer.

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Dernière actualisation de cette page: 13.05.2019

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