Cette Liste variétale a été remise à jour au début de février 2015. Elle est valable du 01.02.2015 au 31.10.2015. L’année maraîchère 2014 a été difficile, cela a aussi eu des conséquences pour la production de semences. Pour certaines variétés, il n’y a aucune semence disponible, ou alors la semence a déjà été entièrement vendue. Cela concerne particulièrement le cresson : la production de semences a été davantage affectée que d’habitude par des maladies transmises par les semences ; il y a donc très peu de semences disponibles, il devrait encore y en avoir un peu chez Sativa-Rheinau.
Les échalottes à semer ont passé du niveau 2 au niveau 3, car la semence de la variété «Conservor F1», qui est la variété la plus importante, est entièrement vendue.
Les semences des variétés suivantes ne sont par exemple pas disponibles en bio : le céleri branche Tango, la chicorée rouge Trevisana Fiero ainsi que le colrave bleu «Azur-Star» fourni par Nunhems/Hild. Mais il y a de l’Azur Star qui est disponible auprès de Sativa-Rheinau. En cas de doute, adressez-vous au Service de semences du FiBL.
Martin Koller
Liste variétale maraîchage bio (Boutique du FiBL)
Pour en savoir davantage
Cultures maraîchères (Rubrique "Cultures" sur ce site internet)
Semences et plants bio (Rubrique Cultures" sur ce site internet)
Adresses Grandes cultures et cultures maraîchères bio (Rubrik "Adresses" sur ce site internet)