En 2015, les maraîchers ont été confrontés à des défis considérables dans des différentes régions. Les rendements de récoltes des légumes frais ainsi que des légumes de garde ont diminués par rapport à l’année 2014. Seulement le rendement des légumes de transformation a augmenté, comparé à l’année précédente. Et le rendement de récolte 2015 des haricots utilisé pour les légumes de transformation a même été doublé à 1'167 tonnes.
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Légumes bio (rubrique Marché)