Moudon s’était transformée ce week-end en Mecque de l'agriculture biologique. 15'000 visiteuses et visiteurs ont fait de la première Foire romande de l'agriculture biologique un événement unique en Suisse, un grand succès qui, sous sa devise «L’Agriculture de Deux Mains», a pour la première fois rassemblé producteurs et consommateurs.
C’est sur le site d’Agrilogie Grange-Verney à Moudon VD que l'agriculture biologique suisse et la transformation des denrées alimentaires bio se sont présentées ce week-end dans toute leur diversité. Les producteurs et les consommateurs ont eu pour la première fois l’occasion de se rassembler lors d’une grande manifestation et d’en profiter pour échanger idées et savoir-faire.
Frank Siffert de BioVaud, président du comité d’organisation et paysan Bourgeon, tire un bilan positif de l’événement: «Nous avons été submergés par l’affluence des visiteurs, et nous avons réussi à montrer pendant ces deux jours que l'agriculture biologique est durable, dynamique et porteuse d’avenir.»
Le programme de ces deux journées de Moudon couvrait tous les aspects de l'agriculture biologique. Une surface de quelque 100'000 m2 a permis à plus de 155 stands de marché et d’information de présenter des animaux, des plantes, des thèmes généraux et particuliers de l'agriculture biologique, des produits biologiques régionaux, des ateliers d’artisanat et même un secteur d’agrotechnique avec des machines et des outils agricoles. Plus de 20 conférences, des films et des expositions étaient consacrés aux méthodes traditionnelles et modernes qui font de l'agriculture biologique un des systèmes agricoles les plus durables qui soient.
Cette première grande foire de l'agriculture biologique était soutenue par Bio Suisse, la Coop, le canton de Vaud et diverses organisations agricoles et de consommateurs.
Pour plus d'informations
La Foire Agricole Romande a démarré avec succès (Information du 07.05.2016)
Frank Siffert
Responsable de la Foire Agricole Romande
Mobile 079 210 75 41
Foire Agricole Romande (site internet de BioVaud)