Le pourcentage de fermes bio en Suisse romande a augmenté

(23.06.2014) 

Depuis quelques années, la progression du nombre et de la surface des fermes bio en Suisse romande est très forte. la Suisse romande effectue actuellement en quelque sorte un "rattrapage" par rapport à la Suisse allemande. AGRIDEA a compilé les statistiques fournies par Bio Suisse et la Confédération et a rassemblé sur un peu plus de 30 graphiques l'essentiel de ce qu'il faut savoir concernant la production et la consommation de produits bio en Suisse. Il y a aussi quelques données économiques (évolution des prix, marges brutes, revenu agricole bio et PER en comparaison...)
Ces graphiques peuvent être utile pour expliquer la situation générale du bio dans dans l'enseignement ou dans des cours de formation permanente.

Ces graphiques peuvent être téléchargés gratuitement sur le site internet d'AGRIDEA.

Lien pour accéder aux statistiques bio   (site internet d'AGRIDEA)

Autres documents sur l'agriculture bio (site internet d'AGRIDEA)

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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