Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 16 fév jusqu'à jeudi, 22 fév 2018 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs BIO en Fr. S.ConditionsSituation du marche
Veaux 15.10
16.30
16.60
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production considérable
Génisses 9.40
9.80
10.00
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Boeufs 9.40
9.80
10.00
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Taureaux 9.40
9.80
10.00
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Vaches 9.40
bis 0.50
T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A
sous-production considérable
Agneaux 13.30 T3 franco abattoir équilibré
Porcs* 7.40
7.20
franco abattoir
à la porcherie
sur-production faible
Truies 3.50 franco abattoir, echaudée équilibré
Gorets* 12.00
10.50
9.10
20 kg
25 kg
30 kg PV à la porcherie
équilibré
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement 9.60
10.60
f
m par kg PV départ ferme
sous-production faible
Remontes d'engraissement 7.50
6.50
Départ ferme à 200 kg
300 kg PV
sous-production faible
*Bio Suisse recommande de conclure des contrats de prise en charge afin que le marché des porcs Bourgeon reste stable.

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Prix indicatifs pour la vente directe : viande Bourgeon (62.8 KB).

Dernière actualisation de cette page: 29.12.2017

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