Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 24 jusqu'à jeudi, 30 novembre 2017 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs BIO en Fr. S.ConditionsSituation du marche
Veaux 17.30
18.50
18.80
T3
H3
C3 franco abattoir
sous-production faible
Génisses 9.50
09.90
10.10
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production considérable
Boeufs 9.50
09.90
10.10
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production considérable
Taureaux 9.50
09.90
10.10
T3
H3
C3 franco abattoir
sur-production considérable
Vaches 9.40
bis 0.50
T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A
sous-production faible
Agneaux 13.70 T3 franco abattoir sur-production faible
Porcs* 7.50
7.30
franco abattoir
à la porcherie
sur-production considérable
Truies 3.50 franco abattoir, echaudée équilibré
Gorets* 12.00
10.50
9.10
20 kg
25 kg
30 kg PV à la porcherie
équilibré
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement 8.80
9.80
f
m par kg PV départ ferme
sur-production faible
Remontes d'engraissement 7.50
6.50
Départ ferme à 200 kg
300 kg PV
équilibré
*Bio Suisse recommande de conclure des contrats de prise en charge afin que le marché des porcs Bourgeon reste stable.

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Prix indicatifs pour la vente directe : viande Bourgeon (62.8 KB).

Dernière actualisation de cette page: 01.02.2017

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