Commercialisation 

Bétail bio: Prix de référence

Bulletin hebdomadaire des prix

Prix indicatifs valables de vendredi, 21 jusqu'à jeudi, 27 juillet 2017 (Veaux: 1 jour en avance)
 Prix indicatifs BIO Situation du marche
Veaux 16.00
17.20
17.50
T3
H3
C3 franco abattoir
sous-production faible
Génisses 9.70
10.10
10.30
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Boeufs 9.70
10.10
10.30
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Taureaux 9.70
10.10
10.30
T3
H3
C3 franco abattoir
équilibré
Vaches 9.40
bis 0.50
T3 franco abattoir
supplément bio pour vaches A
sous-production considérable
Agneaux 15 T3 franco abattoir sous-production faible
Porcs* 7.70
7.50
franco abattoir
à la porcherie
sous-production faible
Truies 3.5 franco abattoir, echaudée équilibré
Gorets* 12.30
10.70
9.20
20 kg
25 kg
30 kg PV à la porcherie
équilibré
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement 11.80
12.80
f
m par kg PV départ ferme
sous-production considérable
Remontes d'engraissement 7.50
6.50
Départ ferme à 200 kg
300 kg PV
sous-production faible
*Bio Suisse recommande de conclure des contrats de prise en charge afin que le marché des porcs Bourgeon reste stable.

Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)

Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)

Vente directe

Prix indicatifs pour la vente directe : viande Bourgeon (62.8 KB).

Dernière actualisation de cette page: 01.02.2017

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