Bulletin hebdomadaire des prix
Prix indicatifs valables de vendredi, 15 mars 2024 jusqu'à jeudi, 21 mars 2024 (Veaux: 1 jour en avance) | |||
Prix indicatifs bio en Fr. S. | condition | Situation du marche | |
Veaux | 14.10 |
T3 |
sur-production faible |
Génisses | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Boeufs | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Taureaux | 10.10 |
T3 |
équilibré |
Vaches | 9.90 |
T3 franco abattoir |
sous-production faible |
vaches A " | |||
Agneaux | 15.70 |
T3 franco abattoir |
équilibré |
Porcs | 7.80 |
franco abattoir |
sur-production faible |
Truies | 4.70 |
franco abattoir, échaudée |
équilibré |
Gorets | 13.00 |
20 kg |
équilibré |
Veaux d'engrais avec preuve de race d'engraissement | 6.30 |
f |
sur-production considérable |
Commentaire sur le marché |
Bulletin des prix semaine 12 (71.1 KB)
Bulletin des prix semaine 11 (71.0 KB)
Bulletin des prix semaine 10 (71.1 KB)
Bulletin des prix semaine 9 (56.9 KB)
Bulletin des prix semaine 8 (71.1 KB)
Bulletin des prix semaine 7 (71.0 KB)
Anciens prix de référence bio (2011 - 2023) (106.3 KB)
Informations complémentaires
Viande Bio
Déductions veaux bio
Vaches Mères Suisse
GI Beouf Paturage Bio
Autres prix (bio, labels; site internet d'AGRI)
Proviande (marché de viande/bétail de boucherie)
Observation du marché bio de l'OFAG
Agriculture et marché bio en chiffre
Groupe spécialisé viande (213.8 KB)
Du museau à la queue (fiche technique) (990.5 KB)
Vente directe
Informations
Prix de références
Reconversion à l'agriculture biologique
Principes
Possibilités d’écoulement pendant la reconversion