La mention bio ne peut être utilisée que pour des produits qui sont fabriqués conformément à l’Ordonnance sur l’agriculture biologique (910.18) et à l'Ordonnance du Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche (DEFR) sur l'agriculture biologique (910.181). Ces deux ordonnances forment la base pour les produits bio.
Pour en savoir plus
Contrôle obligatoire et certification bio (Rubrique Transformation))
La commercialisation pendant la reconversion (Rubrique Prinzipes)
Cahier des charges et règlements (Rubrique Transformation)
