Grandes cultures Miel 

Vin bio

Concours Vin Bio Suisse

Le prix Vin Bio Suisse a été remis pour la quatrième fois à Zurich: sept vins lauréats ont été récompensés et Marco Casanova a été élu "vigneron bio de l'année". Le concours, organisé par VINUM sous le patronage de Bio Suisse, jouit d'un succès croissant. En 2017, 53 vignerons et vigneronnes ont présenté 213 vins.

Excursion Viti-Vinicole 2017

Bio Suisse invite chaque année les vigneron-ne-s Bourgeon à un échange d’expériences avec des collègues de l’étranger. Cette année, ce voyage nous a menés dans la Palatinat. Plus de 300 vignobles sont répertoriées dans la deuxième plus grande région viti-vinicole d’Allemagne. Plus d'information

Marché

Les surfaces de vignes biologiques se développent régulièrement et se sont élevées à 421 ha en 2016, ce qui représente environ 3% de la surface du vignoble suisse. Cette année, il faut s'attendre à des grandes surfaces de reconversion composant environ un tiers des terrains vignobles actuels. En Romandie et aussi dans les Grisons, le mouvement bio se présente de manière dynamique. Dans les Grisons, un groupe de travail a été formé et il a fixé l'objectif amtitieux : en 2020, 60% des exploitations viticoles dans le canton produisent du vin biologique. href="http://www.obrecht.ch/fileadmin/dat/pdf/2017_1_SO_Biovision.pdf" class="mail" title="Öffnet internen Link im aktuellen Fenster" data-htmlarea-external="1">En savoir plus (en allemand)

 

 

Acteurs

La majorité des vins Bourgeon suisses sont vendus directement au domaine. Quelques marchands de vin sont spécialisés dans les vins bio et proposent des vins Bourgeon:

Un vaste assortiment de vins Bourgeon se trouve aussi dans tous les magasins de Coop.

Sur le site fermebourgeon vous trouverez des viticulteurs Bourgeon dans votre région.

Dernière actualisation de cette page: 24.10.2017

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