Betteraves

Les betteraves à sucre constituent une diversification intéressante des rotations culturales chargées en céréales. Leurs racines pivotantes vont chercher les éléments nutritifs en profondeur. Pour la récolte 2010, les sucreries d'Aarberg et de Frauenfeld n'ont conclu aucun contrat de production pour les betteraves à sucre bio. Par contre, elles cherchent à nouveau des producteurs bio pour la récolte 2011 et souhaitent conclure des contrats pour 300 ha de betteraves à sucre bio

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