Production de remontes d’engraissement dans les fermes laitières en reconversion Les buffles, une niche pleine d’avenir ? 

Élevage professionnel des remontes – mieux que l’engraissement des veaux?

Les prix des veaux de boucherie fluctuent fortement selon les saisons. Ceux des remontes d’engraissement sont plus stables, et quelques producteurs ont commencé à changer de production.

Article paru dans le magazine bio Bctualités 1|2015 (234.4 KB)

 

Dernière actualisation de cette page: 14.04.2015

Publicité