Efficience par hectare des systèmes d’engraissement au pâturage Durabilité: Le Boeuf de Pâturage Bio est au top 

Comparer les variantes d’engraissement bio au pâturage en fonction de la PA 2014-2017

L’outil de calcul mathématique développé par des vulgarisateurs du FiBL permet de comparer facilement les variantes d’engraissement bio au pâturage en fonction des dispositions de la PA 2014-2017. La comparaison porte sur les variantes suivantes :

  • Bœuf de Pâturage Bio avec achat des remontes
  • Bœuf de Pâturage Bio avec vaches mères et engraissement de finition (remontes produites dans sa propre ferme)
  • Natura Beef Bio

Chaque producteur peut introduire ses chiffres spécifiques dans l’outil de calcul (un tableur Excel) et voir quelle variante donne les meilleurs résultats pour lui. Ce modèle de comparaison présente des chiffres très précis dont la signification ne doit cependant pas être surestimée parce que :

  • L’influence du chef d’exploitation (ses compétences) est souvent bien plus grande qu’une petite modification, par exemple pour un prix ;
  • Il peut être beaucoup plus important pour le résultat global de la ferme de savoir si telle ou telle variante permet de développer ou impose de réduire un éventuel revenu accessoire.

Outil de comparaison (66.3 KB)

 

 

Dernière actualisation de cette page: 02.06.2014

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